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白油冬瓜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白油冬瓜</big> ''' |- | [[File:白油冬瓜4567654.jpg|缩略图|居中|[http://p7.itc.cn/images01/20200813/692862703c684cd8b993aa243b249d17.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E7%99%BD%E6%B2%B9%E5%86%AC%E7%93%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=22 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 白油冬瓜属于鲁菜,口味清单,炒制简单,是日常的美味小菜,而且具有不错的药用价值。因为冬瓜含有糖、[[蛋白质]]、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、[[清热]]、止渴、解毒、减肥等作用。
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