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高麗菜飯
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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''高麗菜飯'''<br><img src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQADayvUNjFJGNu5LEcV2T9ayKFMdEkfIuvZ7otwdtSsfUTsuwD&s" width="250"></center><small> [https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQADayvUNjFJGNu5LEcV2T9ayKFMdEkfIuvZ7otwdtSsfUTsuwD&s 原圖鏈結] [https://travel.ettoday.net/article/549925.htm 圖片來自travel.ettoday]</small> |} </div> '''高麗菜飯'''(台語發音:ko-lê-tshài-pn̄g)<ref>[https://itaigi.tw/k/%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C/ 高麗菜],iTaigi愛台語</ref>為[[臺灣]]中部[[彰化]][[員林]][[北斗]]的著名小吃。以紅蔥頭豬油先炒後滷的高麗菜配上豬皮,舖在白飯上,清甜濕潤的味道是台灣特有的古早味,也是早期農村社會的農家飯。北斗阿美高麗菜飯阿美姐說早期是窮人家吃的,將高麗菜滷加米煮一者就成了鹹飯吃了。<ref>[https://www.youtube.com/watch?v=atSFKJM-wJU 古早味高麗菜飯 北斗老街飄香 part1【台灣1001個故事】第297集],youtube.com,2016年1月3日</ref> 高麗菜富含礦物質及維生素,是台灣四季不可或缺的蔬菜。
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