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[[File:银耳鸡蛋汤.jpg|thumb|right|:银耳鸡蛋汤 [http://www.qnong.com.cn/uploadfile/2016/0518/20160518071052214.jpg 原图链接]  [http://www.qnong.com.cn/jiankang/shiwu/11739.html 黔农网] ]]
'''鸡蛋银耳汤'''是一道美食，主要食材是银耳和鸡蛋。银耳有很好的滋阴作用，能益气润肺，增强人体免疫力，此外还有美容，润肤的功效。鸡蛋含有丰富的卵磷脂，能促进发育，提高记忆力。银耳有很好的滋阴作用，能益气润肺，增强人体免疫力，此外还有美容，润肤的功效。鸡蛋是重要的蛋白质来源，它还含有丰富的卵磷脂，能促进发育，提高记忆力。<ref>[https://www.chihuogu.com/jxcp/2162.html  鸡蛋银耳汤的营养价值] </ref> 

* 中文名：鸡蛋银耳汤
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* 原料：鸡蛋、银耳、葱花、虾皮 
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* 盐做法1：鸡蛋打匀成蛋液备用。
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* 做法2：在蛋液里放一点盐再将其打匀
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* 口味：香甜