檢視中崎蛋糕本鋪的原始碼


[[File:中崎蛋糕本鋪 LOGO.jpg| thumb | 200px | 有框 | 右 | 中崎蛋糕本鋪 [http://www.nakasaki.com.tw/c11.html 官網鍵結] [https://zh-tw.facebook.com/nakasaki520/ 臉書鍵接] ]]


位於[[桃園大廟]]後的'''「中崎蛋糕本鋪」'''，創立於民國20年，第一代江再盛先生在20歲時，由賣[[冰塊]]轉而從事[[蛋糕]]生意，並研發獨門口味「蒸發蛋糕」，這種由[[雞蛋]]、[[麵粉]]、[[砂糖]]加上祕方烘培，再灑上[[芝麻]]或[[肉鬆]]而成的點心，濃郁芬芳的氣息，清甜不膩的口感，使「蒸發蛋糕」成為桃園當地名聞遐邇的特產。

第二代三兄弟在老大江貴霖先生的帶領下，於1960年代共同研發了「布丁蛋糕」與「蜂蜜蛋糕」，口味獨特，廣受大眾喜愛，與「蒸發蛋糕」並稱中崎「鎮店三寶」。長久以來，三寶是中崎的驕傲，也是[[金字招牌]]。為維護點心的品質，三寶向來都由江家人親自製作，強調「獨家口味，絕不外傳」。


== 企業經營理念 ==
<div class="float:left ; margin:10px 15px 100px 5px;">
[[File:中崎蛋糕本鋪 01.jpg | thumb | 190px | 有框 | left | 中崎本鋪 布丁蛋糕 [http://bajenny.com/blog/post/24960755-%E3%80%8A%E5%9C%98%E8%B3%BC%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%8B%E6%A1%83%E5%9C%92%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E8%88%96%E5%B8%83%E4%B8%81%E8%9B%8B%E7%B3%95%26%E8%BC%95%E9%AC%86%E8%9B%8B 原圖鍵結] ]] 

[[File:中崎蛋糕本鋪 02.jpg | thumb | 190px | 有框 | left | 中崎本鋪 蒸發蛋糕 [https://appleme.tw/nakasaki/ 原圖鍵結] ]]

[[File:中崎蛋糕本鋪 03.jpg | thumb | 190px | 有框 | left | 中崎本鋪 蜂蜜蛋糕 [http://mystore.tranews.com/%E6%A1%83%E5%9C%92%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE%E5%96%9C%E9%A4%85%E6%9C%88%E9%A4%85%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E8%88%96 原圖鍵結] ]]
</div>

「傳統美味」與「巧思創意」，是中崎固守多年的不變原則。中崎的糕餅相當多元，除了廣受歡迎的鎮店三寶之外，還有各式各樣的中西糕點、餅、麵包，從傳統的麵茶、泡餅、麻荖，到時下流行的冰皮月餅、Q心月餅、慕斯蛋糕，各式各樣應有盡有，令人目不暇給。有感於中、西式糕點相異的口感與風味，近年來更推出全新中、西式囍餅及牛軋糖，目的在提供共度一生的新人，使他們留下生命中最美好的印記。


== 相關訊息 ==

桃園區中正路與中山路交叉口的景福宮是桃園區的重要信仰中心，在都市的發展中，無形中成為一個自然的圓環，附近地區店家林立非常熱鬧。其中有一個家族經營的糕餅店，不只是在地人選購糕餅的地方，也有很多外地人慕名而來。<ref name="a1">{{cite news|url=https://n.yam.com/Article/20180427453820|date=2018-04-27|title=桃園區一家四代同堂經營的糕餅業者|publisher=yamNews 蕃新聞|language=zh-tw}}</ref>。


西方人的奔放大方好比擠滿花式奶油的西式蛋糕!!炫目奪人~東方人的含蓄內斂好比用料低調紮實的中式蛋糕!!耐人尋味~回推時光到更早些的年代~當郎有情!妹有意~就是使用這類的訂婚蛋糕!!作為慶祝與他人分享喜悅之用~這就是古早味的我願意!!<ref> '''痞客幫''' [https://loftwarm.pixnet.net/blog/post/340125372-%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E8%88%96%E5%B8%83%E4%B8%81%E8%9B%8B%E7%B3%95-%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%A8%82%E5%A9%9A%E8%9B%8B%E7%B3%95~%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E7%9A%84%E6%88%91 古早味的我願意!!] </ref>


之前去桃園喝喜酒，朋友奉媽媽之命要帶回這間的蛋糕，我們好奇就一起去了。這間店離火車站不算太遠，我們買完佳樂波士頓派後又來第二站。是一間不起眼老老的店，沒有華麗的招牌，也沒有華麗的蛋糕櫃。蛋糕看起來樸實但還算耐吃，連挑嘴的老媽都說還不錯。<ref> '''痞客幫''' [https://guessworld.pixnet.net/blog/post/44755783-%E2%99%A8-%E6%A1%83%E5%9C%92-%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E9%8B%AA---%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E7%9A%84%E5%B8%83%E4%B8%81%E8%9B%8B%E7%B3%95 古早味的布丁蛋糕] </ref>


位在桃園市的正記中崎本舖，店裡提供有各式西點、糕餅、麵包、蛋糕等產品，而布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕與蒸發蛋糕更是店裡的鎮店三寶，其中傳統風味紮實口感的布丁蛋糕更是桃園人讚不絕口的商品，另外中崎本舖更是連續獲得3次榮獲桃園十大伴手禮，並榮獲桃園縣政府頒發金讚獎的殊榮！<ref> '''TraNews''' [http://mystore.tranews.com/%E6%A1%83%E5%9C%92%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE%E5%96%9C%E9%A4%85%E6%9C%88%E9%A4%85%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E8%88%96 桃園伴手禮喜餅月餅] </ref>


逛完景福宮大廟，遊客們絕不會錯過廟後正記中崎本舖的中崎布丁蛋糕。道地傳統奶油式的蛋糕作法，細嫩香軟的精湛口味，是當地人生日蛋糕與下午茶的最佳選擇之一。馳名全台布丁蛋糕，歷年來榮獲無數食品評競金牌獎。<ref name="a2">{{cite news|url=https://travel.tycg.gov.tw/zh-tw/consume/detail/18|date=2018-07-16|title=正記中崎本舖|publisher=桃園觀光導覽網|language=zh-tw}}</ref>。


== 參考文獻 ==
[[File:中崎蛋糕本鋪 00.jpg | thumb | 110px | 有框 | right | 中崎蛋糕本鋪 [https://ifoodie.tw/restaurant/55a4bf2cc03a1002ad8af3aa-%E4%B8%AD%E5%B4%8E%E6%9C%AC%E8%88%96 原圖鍵結] ]]
<br>
{{Reflist|2}}

== '''相關視頻''' ==
<br>
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/3kEBIZa2-fw||dimensions=600|container=frame |alignment=left|description= <big> 桃園10大伴手禮 布丁蛋糕摘冠 </big> }}
<br>
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/nXTET0nUexo||dimensions=600|container=frame |alignment=left|description= <big> 中崎喜餅蛋糕 (創始店) </big> }}


[[Category:批發零售業]]
[[Category:營利機構]]