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义乌市江东中学
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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171025/705c2b037da248d8a432b9e0d146da29.jpeg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/200131073_508656 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''义乌市江东中学'''创办于2002年7月,由原义乌市青口初中和原义乌市第十六中学合并而成。其中第十六中学前身为“三友中心国民学校“,1943年9月建校,校长余周亮。1950年8月更名为 “宗塘乡中心小学”,1956年4月宗塘乡与大塘乡两乡合并,[[学校]]更名为“大塘乡中心小学”,直至1970年,皆为完全小学。1970年始附设初中,更名为“大塘公社五七中学”,1979年更名为“大塘公社中心学校”, 1982年更名为“桥东公社中心学校”,1983年,因公社改乡,更名为“桥东乡中心学校”,到1992年9月,校址皆设在江东下驴殿。1992年9月迁于江东鸡鸣山北新址,1994年8月至1998年8月更名为“城东中学”,为初级中学。2002年12月更名为“[[义乌市]]第十六中学”。先后经历解放前和解放后两个时期,小学——小学附设初中——初中三个阶段。 2002年暑期,与青口[[初中]]合并后,再度迁址,现校园坐落义乌市文教功能区,毗邻梅湖会展中心。最后更名为“义乌市江东中学”。 纵观江东中学历史沿革,办学[[历史]]悠久,办学规模由小到大,办学水平由低到高。是义乌市区一所上规模的现代化公立寄宿制初级中学。 ==组织结构== ===江东中学食堂食品卫生管理及组织结构=== 为贯彻落实市教育局《关于进一步加强学校食堂管理工作的意见》,切实维护广大师生的根本利益,促进[[青少年]]学生健康成长,根据食堂的实际情况,特制定本卫生管理及组织结构。 1、学校成立以总务处分管主任为组长的“学校[[食堂]]卫生工作领导小组”: 组 长:黄祖冲 副组长:宋泽军 组 员:余海仙、黄和生 2、健全管理网络,明确责任,层层负责: 员工对班长负责,班长对[[食堂]]管理员负责,食堂管理员对主任负责。 3、认真贯彻落实《义乌市学校集体基本卫生要求》,食堂人员必须有健康证,必须参加学校食堂卫生安全知识的培训,学校校医陈一红、领班宋泽军。要建立健全食堂安全台帐,要划分[[环境卫生]]责任区域,定期对食堂卫生进行检查,并将检查结果列入对职工的年度考核内容。 4、认真贯彻执行《卫生法》,对食品粗加工、切配卫生、烧煮烹调卫生、冷盘配制、餐具清洗消毒等都要有明确具体的要求。学校食堂一律禁止外购熟食品,严禁采购腐烂变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂、掺假、不新鲜的[[食品]]。严格食堂采购食品的检验,大宗食品采购采取招标采购选用知名品牌商品。从业人员必须按照所从事的岗位要求规范化操作,保证食品的卫生、安全。不允许加工不符合卫生要求的食品。要制订详细的食堂从业人员各项岗位责任制,按岗位责任的要求展开工作,明确职责,落实责任。 ===食堂卫生管理制度=== 为严格按《食品卫生法》有关[[规定]],食堂服务人员必须保证食品卫生,遵守学校的有关规章制度,执行学校制定的以下卫生制度: ===食堂食品卫生制度=== 本着食品必须卫生、新鲜、无污染、无毒害的原则,保证充足的营养,满足青少年生长发育所需的宗旨,应做到以下几点: 1、食堂要有卫生许可证、[[营业执照]],从业人员要有健康证。 2、面粉、大米必须渠道来源正当,有购买地点,无霉变,添加剂应在[[规定]]范围内。存放时要有防潮、防毒等措施。 3、肉食类必须在检疫站规定的放心肉店购买,有购买登记本,保证新鲜,无[[寄生虫]]。 4、蔬菜类要保证其新鲜、无腐烂、变质、污染等,要有一定量的时令蔬菜。 5、不允许用散装盐、[[酱油]]、醋等,要购买袋装碘盐,袋装或瓶装酱油、醋,佐料必须是正规厂家生产的,要符合卫生标准。 6、剩余饭菜要存放在[[冰箱]]内,下次出售前一定要热透,如果没有保鲜设施,严禁第二天出售。 7、生熟食存放要分开,切生、熟食用的案板和刀也要分开。 8、饭菜要保质保量,花样齐全,每天要保证一定量的[[蛋白质]](肉类、蛋类、奶类、豆类食品)、脂肪和碳水化合物,还要有各种维生素和微量元素。要预防食物中毒和消化道疾病,要有防蝇,灭鼠等措施。 9、[[工作]]人员要讲究个人卫生,不带手饰,衣帽整洁,卖饭时按食品卫生要求操作,如:不用手拿馍,餐具每次用完要洗净、煮沸消毒等。 ===二、食堂厨房操作间卫生制度=== 1、生熟食分开摆放,生熟食菜板、菜刀,分开使用。 2、威望内无鼠害,无苍蝇、无[[蟑螂]]、无腐烂变质食品。 3、餐具、物品摆放整齐,干净卫生。 4、炊事人员不留胡子,不留长指甲,不涂指甲油,不戴[[戒指]],穿工作衣,戴工作帽。 5、地面无油污、[[垃圾]]、灶台清洁卫生。 6、不私拉乱扯电线,不私接电器。 ===三、食堂餐厅卫生制度=== 为了保障学生的饮食卫生,保持良好的[[身体健康]],加强学校食堂餐厅卫生的管理,特订以下制度: 1、在食堂餐厅内杜绝有苍蝇等传播[[细菌]]的害虫出现。 2、地面无纸屑、果皮等垃圾。 3、桌面、椅子、传递食品的窗口应无油渍、灰尘等现象。 4、门窗玻璃及时擦[[干净]],无灰尘等现象。 5、食堂外3米以内的清洁区保持干净整洁。 ==校风校训== ===校 训=== [[团结]] 进取 尊师 刻苦 活泼 求真 敬业 严谨 ===办学宗旨=== 一切为了学生 为了[[学生]]一切 为了一切学生 ===教育理念=== 教书育人 管理育人 [[服务]]育人 环境育人 ===管理机制=== 事事有人干 人人有事干 时时人在干 ===治校方略=== 以德立校 依法治校<ref>[https://www.doc88.com/p-64981570179.html 关于创建依法治校示范校实施方案],道客巴巴,2010-09-08</ref> 科研兴校<ref>[https://www.doc88.com/p-6909959011892.html 科研兴校的内涵、机制与条件],道客巴巴,2013-09-12</ref> [[质量]]强校。 ==参考文献== [[Category:520 教育總論]]
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