義烏市江東中學檢視原始碼討論檢視歷史

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義烏市江東中學創辦於2002年7月，由原義烏市青口初中和原義烏市第十六中學合併而成。其中第十六中學前身為「三友中心國民學校「，1943年9月建校，校長余周亮。1950年8月更名為 「宗塘鄉中心小學」，1956年4月宗塘鄉與大塘鄉兩鄉合併，學校更名為「大塘鄉中心小學」，直至1970年，皆為完全小學。1970年始附設初中，更名為「大塘公社五七中學」，1979年更名為「大塘公社中心學校」， 1982年更名為「橋東公社中心學校」，1983年，因公社改鄉，更名為「橋東鄉中心學校」，到1992年9月，校址皆設在江東下驢殿。1992年9月遷於江東雞鳴山北新址，1994年8月至1998年8月更名為「城東中學」，為初級中學。2002年12月更名為「義烏市第十六中學」。先後經歷解放前和解放後兩個時期，小學——小學附設初中——初中三個階段。

2002年暑期，與青口初中合併後，再度遷址，現校園坐落義烏市文教功能區，毗鄰梅湖會展中心。最後更名為「義烏市江東中學」。

縱觀江東中學歷史沿革，辦學歷史悠久，辦學規模由小到大，辦學水平由低到高。是義烏市區一所上規模的現代化公立寄宿制初級中學。

組織結構

江東中學食堂食品衛生管理及組織結構

為貫徹落實市教育局《關於進一步加強學校食堂管理工作的意見》，切實維護廣大師生的根本利益，促進青少年學生健康成長，根據食堂的實際情況，特制定本衛生管理及組織結構。

1、學校成立以總務處分管主任為組長的「學校食堂衛生工作領導小組」：

組 長：黃祖沖

副組長：宋澤軍

組 員：余海仙、黃和生

2、健全管理網絡，明確責任，層層負責：

員工對班長負責，班長對食堂管理員負責，食堂管理員對主任負責。

3、認真貫徹落實《義烏市學校集體基本衛生要求》，食堂人員必須有健康證，必須參加學校食堂衛生安全知識的培訓，學校校醫陳一紅、領班宋澤軍。要建立健全食堂安全台帳，要劃分環境衛生責任區域，定期對食堂衛生進行檢查，並將檢查結果列入對職工的年度考核內容。

4、認真貫徹執行《衛生法》，對食品粗加工、切配衛生、燒煮烹調衛生、冷盤配製、餐具清洗消毒等都要有明確具體的要求。學校食堂一律禁止外購熟食品，嚴禁採購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜、摻假、不新鮮的食品。嚴格食堂採購食品的檢驗，大宗食品採購採取招標採購選用知名品牌商品。從業人員必須按照所從事的崗位要求規範化操作，保證食品的衛生、安全。不允許加工不符合衛生要求的食品。要制訂詳細的食堂從業人員各項崗位責任制，按崗位責任的要求展開工作，明確職責，落實責任。

食堂衛生管理制度

為嚴格按《食品衛生法》有關規定，食堂服務人員必須保證食品衛生，遵守學校的有關規章制度，執行學校制定的以下衛生制度：

食堂食品衛生制度

本着食品必須衛生、新鮮、無污染、無毒害的原則，保證充足的營養，滿足青少年生長發育所需的宗旨，應做到以下幾點：

1、食堂要有衛生許可證、營業執照，從業人員要有健康證。

2、麵粉、大米必須渠道來源正當，有購買地點，無霉變，添加劑應在規定範圍內。存放時要有防潮、防毒等措施。

3、肉食類必須在檢疫站規定的放心肉店購買，有購買登記本，保證新鮮，無寄生蟲。

4、蔬菜類要保證其新鮮、無腐爛、變質、污染等，要有一定量的時令蔬菜。

5、不允許用散裝鹽、醬油、醋等，要購買袋裝碘鹽，袋裝或瓶裝醬油、醋,佐料必須是正規廠家生產的，要符合衛生標準。

6、剩餘飯菜要存放在冰箱內，下次出售前一定要熱透，如果沒有保鮮設施，嚴禁第二天出售。

7、生熟食存放要分開，切生、熟食用的案板和刀也要分開。

8、飯菜要保質保量，花樣齊全，每天要保證一定量的蛋白質（肉類、蛋類、奶類、豆類食品）、脂肪和碳水化合物，還要有各種維生素和微量元素。要預防食物中毒和消化道疾病，要有防蠅，滅鼠等措施。

9、工作人員要講究個人衛生，不帶手飾，衣帽整潔，賣飯時按食品衛生要求操作，如：不用手拿饃，餐具每次用完要洗淨、煮沸消毒等。

二、食堂廚房操作間衛生制度

1、生熟食分開擺放，生熟食菜板、菜刀，分開使用。

2、威望內無鼠害，無蒼蠅、無蟑螂、無腐爛變質食品。

3、餐具、物品擺放整齊，乾淨衛生。

4、炊事人員不留鬍子，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，穿工作衣，戴工作帽。

5、地面無油污、垃圾、灶台清潔衛生。

6、不私拉亂扯電線，不私接電器。

三、食堂餐廳衛生制度

為了保障學生的飲食衛生，保持良好的身體健康，加強學校食堂餐廳衛生的管理，特訂以下制度：

1、在食堂餐廳內杜絕有蒼蠅等傳播細菌的害蟲出現。

2、地面無紙屑、果皮等垃圾。

3、桌面、椅子、傳遞食品的窗口應無油漬、灰塵等現象。

4、門窗玻璃及時擦乾淨，無灰塵等現象。

5、食堂外3米以內的清潔區保持乾淨整潔。

校風校訓

校 訓

團結 進取 尊師 刻苦 活潑 求真 敬業 嚴謹

辦學宗旨

一切為了學生 為了學生一切 為了一切學生

教育理念

教書育人 管理育人 服務育人 環境育人

管理機制

事事有人干 人人有事干 時時人在干

治校方略

以德立校 依法治校 科研興校 質量強校。