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家里材料不全，用青椒代替红椒，味道没差，还是很好的，健康又美味。

==凉拌木须的用料==
[[File:690x390 e7ebac17f18512899640b58f97f6d067.jpg|thumb|right|凉拌木须的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/7/7/yuan_e7ebac17f18512899640b58f97f6d067.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]]

* 木耳150g	
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* 黄瓜2根
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* 辣椒一个	
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* 生抽两勺
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* 陈醋一勺	
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* 白糖
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* 鸡精适量	
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* 料酒适量

==凉拌木须的做法==

# 先将木耳泡水，大概两小时左右。
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# 将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。
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# 黄瓜切成细条，青椒切成丝。
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# 木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在一起，将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1415102.html  凉拌木须] </ref> 


==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]