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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''凉拌烤茄子
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/c/6/690x390_ec88d57f76ffa2399a0da70adc0e2176.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2301481.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''凉拌烤茄子'''蒸出来的茄子会有很多的水分，这次试着用烤的方法，感觉口感很棒哦！

==凉拌烤茄子的用料==

* 茄子一个	大蒜两瓣
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* 生抽2汤勺	陈醋2汤勺
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* 盐少许	葱花少许
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* 玉米油15克	姜末少许
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* 香菜少许

==凉拌烤茄子的做法==

# 茄子去皮切块
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# 茄子放到碗里，加入植物油拌匀
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# 加入适量黑胡椒粉拌匀
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# ACA北美电器烤箱预热180度上下火中层20分钟
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# 烤的过程来准备料汁，葱姜蒜香菜切末
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# 全部放入碗中，加适量盐
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# 加入生抽和陈醋
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# 混合好的料汁
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# 放入烤好的茄子拌匀即可
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# 拌好冷藏半小时，味道更佳
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<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2301481.html来自豆果美食网凉拌烤茄子] </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]