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南瓜虾皮粥
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>南瓜虾皮粥</big> ''' |- | [[File:Bb592f301abddbac5eeaed3aacd74f07.jpg|缩略图|居中|[https://content.pic.tianqistatic.com/20181123/bb592f301abddbac5eeaed3aacd74f07.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkElbkTkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOM%3D_-1739979360&query=%E5%8D%97%E7%93%9C%E8%99%BE%E7%9A%AE%E7%B2%A5来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 南瓜虾皮粥是一道滋补粥,制作原料主要有南瓜、虾皮、大豆油、[[大葱]]、姜、盐等。 ==制作材料== 主料:南瓜250克 辅料:虾皮25克 调料:大豆油8克,大葱3克,姜3克,盐3克,花椒2克,味精1克 ==特色== 瓜甜汤香,味美适口。 ==做法== 1. 将南瓜去皮,去瓤,切成薄片; 2. 把虾皮泡后淘洗干净,找出,挤净水分; 3. 锅内加[[豆油]],烧热,放入葱末、姜末、花椒炝锅; 4. 随即放入南瓜片爆炒几下; 5. 添入清汤,加[[虾皮]]、精盐; 6. 待南瓜片煮烂时,加入味精即成。 ==注意事项== 1. 南瓜虾皮汤以南瓜为主料,配以虾皮; 2. 具有润肺补中,助长发育之功效; 3. 适用于[[糖尿病]]、营养不良、各种贫血、慢性支气管炎、哮喘等病人食用,有祛病健身的功效; 4. 也适合于健康人和青少年,常食此汤能补充营养,滋补身体,促进生长发育。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/948f5924423f31990ff5f9b9.html 南瓜虾皮粥],搜狗,2020-02-17</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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