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咖喱海鲜豆腐
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>咖喱海鲜豆腐 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=6359011,1256879480&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=660&h=440 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%92%96%E5%96%B1%E6%B5%B7%E9%B2%9C%E8%B1%86%E8%85%90&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3003545523%2C2060971515&os=3490504020%2C634773617&simid=3490075434%2C430600851&adpicid=0&lpn=0&ln=548&fr=&fmq=1681872198799_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F54fbb2fb43166d22a8fb6289492309f79052d21b&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Ec%25ld%25lm%25Ec%25lm%25B8%25Eb%25B8%25bm%25Eb%25bc%25laAzdH3F9c88cl&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMSw2LDUsNyw4LDMsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 咖喱海鲜豆腐的做法说明 微博上学来的一道快[[手菜]],适合初秋的[[天气]]里食用。 ==食材和调料== * 咖喱块 2块 * 洋葱 1个 * 豆腐 三块 * 海鲜 若干 * 鸡蛋 1个 * 黑胡椒 随意 ==做法与步骤== 1.海鲜选择个人口味的喜欢。这次用的是鲜虾和鱿鱼。先去虾壳虾线,鱿鱼花刀切小块,洋葱切粒,嫩豆腐切小块。 2.热油锅,洋葱先爆炒七分熟,加点盐,加两碗清水。 3.水开后放入咖喱块。 4.咖喱煮开后放入豆腐,不要经常翻动,嫩豆腐很容易散,但也要注意别粘底了。汤汁煮一下,让咖喱味入豆腐中。略微粘稠时放入海鲜。 5.海鲜变色煮熟后,关火之前,快速在碗里打个鸡蛋打散,倒入咖喱中,形成蛋花后关火,撒上黑胡椒。 第6步.成品就是这样。咖喱海鲜豆腐的做法步骤 第6步 第7步.嫩嫩的豆腐,滑滑的蛋花,一勺浇在米饭上,啧啧啧<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/2072266/ 咖喱海鲜豆腐], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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