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小炒辣椒皮
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>小炒辣椒皮 </big>''' |- |<center><img src=https://pic4.huitu.com/pic/20120829/1912_20120829193422410361_0.jpg width="300"></center> <small>[https://www.huitu.com/photo/show/20140529/221521090200.html 来自汇图网的图片]</small> |- |- | align= light| |} =='''基本信息'''== 中文名; 小炒辣椒皮 主要食材; 干椒皮,[[猪肉]] 用料; 材料 =='''用量'''== 干椒皮 100g 猪肉 200g 豆豉 2勺 葱,姜,蒜 少许 酱油,[[醋]] =='''做法'''== 1. 干辣椒皮,洗净,[[热水]]焯八分钟 2. 葱,姜,蒜备好,肉切片,肥肉先下锅,加入葱,姜,蒜,[[爆香]],加瘦肉,[[豆豉]] 4. 出锅。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1519021033481205580.html 炒辣椒很熟悉,为什么炒辣椒皮硬?], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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