檢視巧克力夹心排包的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>巧克力夹心排包</big> '''
 
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[[File:35c271525a0d41cf9a6ef58af190c968.jpg|缩略图|居中|[https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2FzTs6AXTvEeqZgTUycnUbjxMZ9I5Aql3j3TVwKt8R97qHB1604407254197compressflag.jpeg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkElbkTkKIRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHkNje%20L34ElKJMwuV6wuUGwOVFmVbaIkGKCzXljb0Ew%20JHxKRLyuR5j%20lHzqR7z4%3D%3D_345933472&query=%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%A4%B9%E5%BF%83%E6%8E%92%E5%8C%85 来自 搜狗 的图片]]]
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记录一下自己常做的基础包配方，直接法。这个方子可以很简单打出手套膜，参考别的配方进行改良，加酥皮就是菠萝包。

中文名巧克力夹心排包主

要食材高筋面粉，巧克力

分    类面包、早餐

==材料==
高筋面粉200g,
巧克力40g,
可可粉15g,
黄油20g,
鸡蛋1个,
细砂糖18g,
盐1.5g,
水90g,
干酵母5g,
巧克力块9块,

==做法==
1. 将巧克力放入微波炉里融化，和其它原料一起放进面包机里

2. 先揉30分钟，然后放入[[黄油]]再揉30分钟，发酵1个小时

3. 将面团排气，分成9份，在室温里醒15分钟（盖上保鲜膜），

4. 将面团按扁，包入巧克力块

5. 包好后放入烤箱，进行2次发酵（我用烧开的热水放在烤盘下面保持湿度和温度）

6. 发酵到2倍大的时候拿出来

7. 涂上稀释的炼乳（我觉得这样会光亮光亮的~我奇怪的想象力）

8. 最后放入[[烤箱]]，150度，烤20分钟左右（我的是小烤箱所以时间稍微短一些）

9. 最后放凉 ，开吃 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100048300/ 巧克力夹心排包],搜狗, 2013-12-20</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427]]