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日式(田乐)豆腐
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>日式(田乐)豆腐 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=557483455,3877408519&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=499&h=330 width="300"></center> <small>[https://img0.baidu.com/it/u=557483455,3877408519&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=499&h=330 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 日式(田乐)豆腐是日本家常[[料理]] ==简介== 菜系及功效:日本料理 家常菜谱 口味:酱香味 工艺:烤 ==制作材料== 主料:豆腐1500克。 辅料:小青椒250克,生菜叶100克。 调料:日本"田乐"酱250克,精盐3克。 ==特色== 酱香浓郁,咸鲜带甜。 ==制作方法== 1.将生菜叶洗净,搌干垫入盘中。将小青椒整个洗净,用金属钎子并排串好,用冷水蘸一下,撒上精盐稍腌。将豆腐切3厘米见方、0.7厘米厚的片,用钎子穿好。 2.将青椒和豆腐串架在火上烤,并随时翻转,待豆腐表面微干,刷上"田乐"酱,继续翻烤,待豆腐片烤至橘黄、青椒烤熟,一起相隔码入垫好生菜叶的盘中即成。<ref>[https://m.pcbaby.com.cn/x/shipu/diy/foreign/1102/982162.html 日式(田乐)豆腐], 360 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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