檢視李建（中国烹饪大师）的原始碼

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|<center><img src="http://img.mp.itc.cn/upload/20160530/44843d4c0d464ebfbd6a7993ea5a42b0_th.jpg" width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/78400372_417215 来自 搜狐 的图片]</small>
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'''李建'''（1957年 -) [[中国]]烹饪大师，男，出生于[[江苏]]泰兴人，大专学历，[[中国]]烹饪大师，[[中国]]名厨，[[江苏省]]烹饪大师，[[江苏省]]餐饮业评委，泰兴市名厨委员会委员，非物质文化遗产“黄桥烧饼制作技艺”代表性传承人，现任泰兴市黄桥宾馆总经理<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/78400372_417215| title =李建 中国烹饪大师 非遗传承人 | author = | date =2016-05-30| accessdate =2022-10-21}}</ref>。

从业多年来，致力于传统小吃的研究制作，并有幸成为黄桥烧饼制作技艺传承人，创办了黄桥烧饼博物馆。

黄桥烧饼2003年1月荣获第八届江苏省食品博览会金奖，同年4月荣获中国民间 • 民族菜肴华西美食节中国民间面点金奖，同年12月被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”，2005年被评为“泰州市名牌产品”。

2008年6月[[黄桥宾馆]]赶制了黄桥牌[[烧饼]]五万个，捐献给[[四川]]受灾群众，为抗震救灾献出了一份爱心。

2010年5月黄桥宾馆被江苏省餐饮行业协会确定为“中国黄桥烧饼饮食文化传承基地”，同年5月黄桥牌烧饼被选为东方航空公司的空中食品。

2012年“黄桥烧饼”、“上汤鱼浇”分别荣获“中国名点”、“中国名菜”称号。

2014年黄桥宾馆被评定为“泰州市最受欢迎婚宴酒店”。如今黄桥烧饼已广销全国各地，并走出国门。

2015年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第八卷。2016年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第九卷。


==參考資料==

[[Category:廚師]]