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柠香煎平鱼
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''柠香煎平鱼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/4/d/yuan_54afa73571c6b757ef64185bf66a9b1d.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3078740.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''柠香煎平鱼''' 不喜欢吃鱼,但是却对平鱼情有独钟,矛盾的人不矛盾的美食,柠香煎平鱼味道鲜美,肉质[[外焦里嫩]],[[唇齿留香]]。 ==柠香煎平鱼的== * * 平鱼6支 * * 姜片2片 * * 料酒1勺 * * 盐2勺 * * 油1勺 * * 柠檬1个 * ==柠香煎平鱼的做法== # # 平鱼[[自然化]]冻 # # [[平鱼]][[洗净]] # # [[平鱼]]在头下侧剪一下拽掉头部[[内脏]]也跟着拽出来了,刮去肚子内[[黑膜]] # # 打花刀,放入姜片,[[料酒]],盐,[[柠檬]]对半切开挤入[[柠檬汁]]腌制两小时以上 # # 电饼铛[[预热]],[[擦油]],[[油热]]入[[平鱼]] # # 煎至金黄[[翻面]] # # 煎至两面[[金黄]] 美味一起来品尝吧<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3078740.html 柠香煎平鱼] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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