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植物篇:(全叶马兰(菊科、紫菀属植物))
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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''头状花序'''<br><img src="https://qnimg.zhaibian.com/upload/2022033112/784ffc91178547ea1f99d151c7b0eb8c.jpg" width="250"></center><small>[https://www.zhaibian.com/baike/35001758498086449521.html 圖片來自 摘编百科]</small> |} == '''开花的种类——全叶马兰(菊科、紫菀属植物)''' == 是菊科、紫菀属多年生草本植物,有长纺锤状直根。茎直立,高可达90厘米,下部叶在花期枯萎;中部叶多而密,叶片条状披针形、倒披针形或矩圆形,顶端钝或渐尖,常有小尖头,全缘,上部叶较小,条形;全部叶下面灰绿,头状花序单生枝端且排成疏伞房状。总苞半球形,总苞片3层,覆瓦状排列,外层近条形,内层矩圆状披针形,上部单质,有短粗毛及腺点。舌状花,管部有毛;舌片淡紫色,管状花花冠有毛。瘦果倒卵形,浅褐色,扁,有浅色边肋,冠毛带褐色,不等长,弱而易脱落。6-10月开花,7-11月结果。 广泛分布于中国西部、中部、东部、北部及东北部;也分布于朝鲜、日本、俄罗斯西伯利亚东部。生于山坡、林缘、灌丛、路旁。 全叶马兰是营养丰富,且饲用价值高的一种饲草。因含有菊脂类物质,家兔尤其喜食,且利用率极高。晚春及夏季刈割后,稍加阴干即可直接饲喂;中秋以后刈割储备,冬季饲用。 == '''全叶马兰(学名:Aster pekinensis (Hance) Kitag.)''' == {|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''营养丰富'''<br><img src="https://www.yixue.com/images/4/41/Bkeok.jpg" width="250"></center><small>[https://www.yixue.com/%E6%96%87%E4%BB%B6:Bkeok.jpg 圖片來自 医学百科]</small> |} === 基本信息 === * 中文名:全叶马兰 * 拉丁学名:Aster pekinensis (Hance) F. H. Chen * 别 名:全叶鸡儿肠 * 界:植物界 * 门:被子植物门 * 纲:木兰纲 * 目:菊目 * 科:菊科 * 属:紫菀属 * 种:全叶马兰 * 命名者及年代:(Hance) Kitag.,1836 == 形态特征 == 多年生草本,有长纺锤状直根。茎直立,高30-70(-90)厘米,单生或数个丛生,被细硬毛,中部以上有近直立的帚状分枝。下部叶在花期枯萎;中部叶多而密,条状披针形、倒披针形或矩圆形,长2.5-4厘米,宽0.4-0.6厘米,顶端钝或渐尖,常有小尖头,基部渐狭无柄,全缘,边缘稍反卷;上部叶较小,条形;全部叶下面灰绿,两面密被粉状短绒毛;中脉在下面凸起。头状花序单生枝端且排成疏伞房状。总苞半球形,径7-8毫米,长4毫米;总苞片3层,覆瓦状排列,外层近条形,长1.5毫米,内层矩圆状披针形,长几达4毫米,顶端尖,上部单质,有短粗毛及腺点。舌状花1层,20余个,管部长1毫米,有毛;舌片淡紫色,长11毫米,宽2.5毫米。管状花花冠长3毫米,管部长1毫米,有毛。瘦果倒卵形,长1.8-2毫米,宽1.5毫米,浅褐色,扁,有浅色边肋,或一面有肋而果呈三棱形,上部有短毛及腺。冠毛带褐色,长0.3-0.5毫米,不等长,弱而易脱落。 == 生长环境 == 全叶马兰是一种伴生植物,在住家附近、路旁、耕地以及撂荒地上多有生长,几乎成为一种习见的杂草,并混生在次生阔叶林的林缘草地和灌丛的草本层中,在北方城镇附近干燥的低山丘陵上,也有形成大面积的纯群落。喜生湿地、河滩、沟边及低洼积水处。 == '''近种区别''' == '''全叶马兰的瘦果与马兰(Aster indicus L.)近似,'''但茎、叶及总苞密被短绒毛,马兰茎上部有短毛,叶两面或上面有疏微毛或近无毛,边缘及下面沿脉有短粗毛,总苞片有疏短毛。两种极易区别。 <ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%85%A8%E5%8F%B6%E9%A9%AC%E5%85%B0/2699017?fr=aladdin 全叶马兰(菊科、紫菀属植物)的信息介绍]</ref> == '''主要价值''' == 全叶马兰在[[中国吉林长春]]引种栽培,每亩可收割青草866-1600千克,每株鲜重20-35克,是产量[[中上等饲料]]。花期[[纤维素含量]]为12.6%,蛋白质为3.4%,无氮浸出物为5.8%,粗脂肪为2.1%,灰分为0.8%,是[[营养丰富]],且饲用[[价值高的一种饲草]]。因含有[[菊脂类物质]],[[家兔尤其喜食]],且利用率极高。[[晚春及夏季]]刈割后,稍加阴干即可直接饲喂;中秋以后刈割储备,冬季饲用。刈割后晾晒1天即可捆成4-5千克的小捆,3捆一组,竖放晾干。3-5日后,即可垛堆存放。花期也可切短青贮,供冬、春家兔饲用。可单贮,也可与其他禾谷类饲草混贮。还可作[[猪的饲草]],加水蒸煮,拌入精料,[[气味浓香]]。 == '''野生菜全叶马兰的吃法_养生吃法与做法''' == [[野菜食疗]]食谱介绍各种野菜[[有关食谱]],应用[[中医药理论]]和[[现代医学]]、[[营养学知]] 识进行了[[科普性解说]]。那么野生菜全叶马兰的吃法_养生吃法与做法有哪些? === 虾仁拌马兰 === 用料马兰嫩苗300g,鲜虾仁200g,精盐、味精、料酒、芝麻油各适量。 制法将马兰择洗干净,沸水焯透,捞出,沥水,切成段;将虾仁洗净,沸水焯至断生,捞出,沥水。将马兰、虾仁同放一碗内,加精盐、味精、料酒、芝麻油拌匀,装盘。 特点色泽艳丽,质地嫩脆,鲜香味美。 == '''马兰头拌鸡丝''' == 用料马兰头400g,鸡脯肉300g,芝麻酱、鸡汤、芝麻油、精盐、酱油、米醋各少许。 制法将鸡脯肉煮熟,晾凉,撕成细丝,放入盘中;马兰头去杂,洗净,沸盐水略烫,沥干水分,堆在鸡脯肉丝上,芝麻酱加芝麻油澥开,对入鸡汤、精盐、酱油、米醋,调成调味汁,浇在马兰头、鸡脯肉丝上,拌匀,装盘。 特点青白分明,清香爽洁。 == '''马兰松''' == 用料马兰头400g,火腿肉50g,熟鸡肉50g,水发海米、精盐、味精、白糖、芝麻油各适量。 制法将马兰头择洗干净,沸盐水焯透,捞出,挤出水分,摊开晾凉,切碎;火腿肉、熟鸡肉、海米切碎,与切好的马兰一起放入盆中,加精盐、味精、白糖和芝麻油拌匀,装盘。 特点清香利口,色彩淡雅。 == '''裹炸马兰''' == 用料马兰头250g,虾仁200g,猪肥肉、精盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉、番茄酱、花椒盐、色拉油各适量。 制法将马兰头去根,洗净,沸水焯一下,捞出,凉水投凉,挤去水分,切碎;虾仁洗净,用刀背剁成虾茸,放在碗中;猪肥肉切成小碎丁,放在虾仁中。在虾仁中加入鸡蛋清、精盐、味精、料酒、淀粉,搅拌,再加人马兰,拌匀。炒勺置火上,加人色拉油,烧至四五成热,将马兰、虾茸挤成大小均匀的丸子,炸熟,捞出沥油,装盘,配花椒盐和番茄酱上桌。 特点虾嫩菜香,味道鲜美上桌。 <ref>[https://www.ys991.com/shiliao/sp/26991.html 野生菜全叶马兰的养生吃法与做法]养生之家</ref> == '''马兰茶''' == 用料马兰根20g,红枣10g。 制法将马兰根洗净切碎,与红枣(剪碎)加水适量,煎汤代茶。 功效清热利湿,凉血解毒,止带。用于湿热带下。每日1剂。 == '''野外常见的3种“草药”,不识货的把它当杂草,其实药用价值高''' == === 1.山菅 === 山菅有又叫做山猫儿、山兰花、桔梗兰等,这种植物是多年生草本植物,它长得像兰花,叶色呈青,花朵与果子呈淡紫色,外观特别漂亮。但山菅是不属兰科的,而是百合科山菅属植物,它的的花期在3-7月,果期一般在夏秋季。山菅看着就比较适合盆栽,但是菇凉要提醒大家,这种植物虽好看,但带有毒性,不能够误食,否则会导致身体出现问题。 不过它还有另一层作用,那就是药用价值,正确使用可以有效治痈肿、加快伤口愈合以及一些炎症等(不可乱用)。这种植物,一般喜欢在湿润且高温的环境下生长,很多土壤都适合栽植,之前菇凉还看到山菅在潮湿的树干上生长得很旺盛,可见生命力足够顽强。 == '''* 2.全叶马兰''' == '''全叶马兰在路边以及野外是最为常见到,很多人都把它看成是野菊花,其实它也是属于菊科的,它的药用价值挺高,是多年生草本植物。一般可采摘晒干后入药,可有效镇咳、治疗发烧以及咽炎等。''' 全叶马兰在山坡上、草丛、路边最常见,分布很广泛,下一些省外或国外都有生长,爱赏花的朋友,可以将它采摘回来当盆栽哦! <ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1647377935257967567&wfr=spider&for=pc 野外常见的3种“草药”其实药用价值高]小菊花坊</ref> == '''3.石松''' == 石松又叫做伸筋草,狮子草等,这种野生的石松药用价值还是挺高的,它的茎分枝多,分出来的枝又分出很多岔枝,看起来就像是脉络一样,很漂亮。一般在石头上、岩壁上较为常见,入药可有效降温降压以及治疗风湿病发热,我们可以在夏季以及秋季进行采收。 想要种植石松也不是不可以,这种植物本身生命力就比较顽强,不需要太过费心就可以长势旺盛。在栽种石松前,需要把备好的土壤给浸湿了,然后将石松分株栽种入土,株与株之间的距离要远些,大概距离60厘米即可。养殖期间,要注意补充水分、养分、除杂草,有条件的可继续采取分株繁殖。 '''(重要提示:平时在农村山上或野外见到这3种草药,可别乱踩哦,第2种带有毒性,建议不要随意触碰)''' ==参考文献== [[Category:370 植物学总论 ]] [[Category:373 植物生理学 ]]
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