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油醋汁拌萝卜苗
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>油醋汁拌萝卜苗</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/fe301eb79fcf89f7 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B2%B9%E9%86%8B%E6%B1%81%E6%8B%8C%E8%90%9D%E5%8D%9C%E8%8B%97&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 油醋汁拌萝卜苗是一种老少皆宜的美食,主料是萝卜苗一把、1/4个红色甜椒。 中文名油醋汁拌萝卜苗 类 型美食 原 料萝卜苗一把、1/4个红色甜椒 辅 料1/4个黄色[[甜椒]],炒香白芝麻 ==材料== 萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒,炒香白芝麻一小把 ==调料== 盐、白糖、橄榄油、白醋 ==制作过程== 萝卜苗切去根部,洗净、甜椒切细丝,一起放在盘子里,撒上少许盐、 白糖、橄榄油、一点[[白醋]],撒上白芝麻拌匀即可食用。 ==关于萝卜苗== 萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、 磷等,可做汤料或凉拌菜。[[萝卜苗]]和萝卜秧还是有区别的哦,萝卜苗是萝卜秧更幼年的时期, 特别的细嫩,适合凉拌和入汤,萝卜秧有比较大的辣味,适合盐腌后做咸菜或者炒食。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/youcuzhibanluobomiao.html 油醋汁拌萝卜苗],搜狗, 2008-04-06</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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