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烤牛油果
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>烤牛油果 </big> ''' |- | [[File:T018109c085356ebab1.jpg |缩略图|居中|[http://i2.chuimg.com/18b556e6af8411e5a86df9b0ce47304c.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/90 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C&src=tab_baike&correct=%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C&ancestor=list&cmsid=0637bb6d0e8a89cabf1e2c9736fa35bd&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=3b46c99dd4d47f50313523994bfee6c5&currsn=0&ps=59&pc=59 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''基本信息'''== 中文名; 烤牛油果 主要食材; 鸡蛋,牛油果 分类; 烤箱菜 =='''用料'''== 材料 用量 鸡蛋; 2只 牛油果;一个 咸黄油 salami; 2片 蘑菇; 1只 海盐 黑胡椒 =='''做法'''== 1. 牛油果对半切去核 2. salami和蘑菇切碎和黄油薄片一起放到凹凹里 3. 两只鸡蛋分别取蛋黄放到牛油果上,一边一个,挤破,均匀覆盖[[牛油果]]横切面。 4. 烤箱预热,牛油果撒上黑胡椒,400F烤十分钟。出来以后撒海盐~拿勺子挖着吃吧 =='''作用'''== 1.降低胆固醇 [[油酸]]是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。 2.美容护肤 油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤[[吸收]],对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 3.预防婴儿血管畸形 酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。 4.保护消化系统 牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶[[纤维]]帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。 =='''牛油果的营养价值'''== 1.含多种维生素、丰富的脂肪和[[蛋白质]],钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。 2.果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有[[刺激性]],酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。<ref>[https://www.zhms.cn/zs_173404.html 怎样烤牛油果?有什么营养价值? ], 九州醉 , 2019.06.14 </ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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