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甜豆米线
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>甜豆米线</big>''' |- |<center><img src=http://www.shang360.com/upload/item/20170204/75116854461486201306_m.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%94%9C%E8%B1%86%E7%B1%B3%E7%BA%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 甜豆米线是一道以平菇、甜豆、米线为主要食材制作的菜品。 中文名甜豆米线 主 料平菇、甜豆等 特 色清新爽滑 配 料生抽、盐、香油 口 味鲜美 ==原 料== 平菇、甜豆、[[米线]]、生抽、盐、香油。 ==操 作== 1、米线煮至无硬心,浸在冷水里备用。 2、平菇撕成小条,[[甜豆]]摘去老筋,洗净。 3、坐锅热油,先放入平菇略翻炒,然后加入开水,煮10分钟。 4、放入甜豆,继续煮七八分钟。 5、把煮好的米线捞起,加到汤锅中,调入生抽、盐、香油即可起锅。 ==贴士== 作为一个面条狂人,笨鸟对所有的面条都喜欢,包括长得像面条的米线。米线是用大米做的, 口感爽滑柔韧,近些年来在北方越来越有市场,街头常常能看到卖米线的小店。吃腻了面条的时候, 偶尔换换米线也不错。这次用了蘑菇和甜豆做汤底,很清新甜美的味道。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1056665/ 甜豆米线],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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