檢視笋谱的原始碼

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== 内容简介 ==
咸平中，加右街僧录。至道二年卒，谥曰圆明大师。所著《物类相感志》，岁久散佚。世所传者皆赝本，惟此书犹其原帙。书分五类，曰一之名，二之出，三之食，四之事，五之说。其标题盖仿陆羽《茶经》。
中国最早的一部竹笋专书。撰者为宋代僧人赞宁，俗姓高，浙江德清人，出家于杭州龙兴寺，卒于宋太宗至道二年(996)，谥圆明大师。全书一卷，约1万字，共分五目。“一之名”除列举笋的别名之外，并记述栽培的方法; “二之出”记载全国各地所产的98种笋的名称、形态特征、生长特性、产地、出笋时间、颜色、性味以及脱除笋苦味的灰汁煮食法，还记述了各种竹的用途; “三之食”记述各类笋的性味、补益、调治、烹饪加工和保藏方法; “四之事”记述古人论述笋的典故文字; “五之说”为有关笋的杂说。该书援引广博，所引古书多今世所不传，很有参考价值。后世版本较多，主要有《[[百川学海]]》、《[[唐宋丛书]]》、《[[山居杂志]]》、《[[说郛]]》等本。
== 作者简介 ==
不著撰人
赞宁，宋代僧人，俗姓高，浙江德清人，出家于杭州龙兴寺，卒于宋太宗至道二年（公元996），溢圆明大师。此书是中国最早的一部竹笋专书。
== 内容预览 ==
○筍者，竹之篛也。竹根曰鞭。鞭節之間乳贅而生者。竹屬，兼草而木，偕少陽之氣歟。故初種，根食土而下求乎母也。 母，水也而潤，下得水而生也。 ○及擢，筍冒土而上。愛乎子也。 子，火也。而炎上鑚竹而生火也。 ○皆自然之性也。竹盛髙平之地。黄白息壤，即是所宜也。 得山阜良（艮？）下田，傷水則死矣。 ○凡植竹，正月二月引根鞭，必西南而行。 負隂就陽也。 ○諺曰“東家種竹，西家理地”謂“其滋蔓而來生也。”其居東北隅者，老竹也。老種不生，生亦不滋茂矣。宜用“稻麥糠”糞之。不可饒沃植之。開坑深二尺許，覆土，厚五寸。除瓦石。軟柔之土為嘉。大抵，竹八月。俗謂之“小春”。熱欲去，寒欲來，氣至而涼，故曰“小春徃徃木有花，草有荂。竹得是氣也。”根伸而達，亦謂為“ ……
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==參考文獻==
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[[Category:文學類]]