檢視粉皮菜心烧牛腩的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>粉皮菜心烧牛腩</big>'''
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|<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/365188c956e26c23 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%B2%89%E7%9A%AE%E8%8F%9C%E5%BF%83%E7%83%A7%E7%89%9B%E8%85%A9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=34 来自 网络 的图片]</small>
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粉皮菜心烧牛腩是以粉皮、菜心为主料制作的菜品。

中文名粉皮菜心烧牛腩主要原料粉皮，菜心是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜储藏方法即食

==菜名==
粉皮菜心烧牛腩是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。 

粉皮菜心烧牛腩的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

==主料==
[[粉皮]]、菜心、牛腩。

==辅料==
葱、姜、蒜。

==调料==
盐、味精、牛肉香料包、料酒、酱油。

==制作步骤==
1、牛腩洗净后切块。

2、粉皮切条、[[菜心]]洗净后切段。 

3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。 　

4、干锅做于火上，5成热时下入牛腩煸炒至微微出油。 　

5、烹料酒、酱油后加水、加入香料包、葱、姜、蒜大火烧开。 　

6、焖烧约40分钟后入盐调味、继续焖烧至牛腩软烂。 　

7、下入粉皮、菜心后大火将汤汁收浓后入味精提味即成。

==提示==
1、牛腩块不要切得太大。 　

2、注意菜心和粉皮不要与牛腩一起焖烧。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/199256.html?f=baidu_sc   粉皮菜心烧牛腩],搜狗, 2012-11-14</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]