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糖醋海蜇芹菜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>糖醋海蜇芹菜</big> ''' |- | [[File:糖醋海蜇芹菜34567654.jpg|缩略图|居中|[http://p9.itc.cn/images01/20200812/b58be93d9beb4769918b2ce364feab8a.jpeg原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E7%B3%96%E9%86%8B%E6%B5%B7%E8%9C%87%E8%8A%B9%E8%8F%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 糖醋海蜇芹菜是一道家常菜品,主料是海蜇皮250克,[[芹菜]]丝150克等,配料是盐、糖、白醋、[[味精]]、香油各适量等。 =='''制作过程'''== 1.海蜇皮八清水浸泡1 2小时(中间换水1次)去除[[海蜇]]咸昧,切细丝;芹菜丝放沸水锅略焯,‘捞出冷水过凉,沥水。 2.锅置火上。放水烧微沸,入海蜇丝稍烫. 3.捞出沥水,装碗,加盐、糖、[[白醋]]和味精拌匀。 4.锅置火上.放油烧至8成热,放芹菜丝稍炒,倒人调味海蜇丝,迅速翻炒均匀,出锅装盘即可。 =='''功效与作用'''== 糖醋海蜇芹菜的海带丝有滋润皮肤粘膜,养肝的作用。 <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_166b1b7800102wuu7.html 糖醋海蜇芹菜做法]新浪博客</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} =='''视频'''== {{#iDisplay:i3254023xg3 |480|360|qq}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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