檢視老醋菠菜花生的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>老醋菠菜花生</big> '''
 
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[[File:908fa0ec08fa513d7a7592af376d55fbb3fbd9e0.jpg|缩略图|居中|[https://img1.baidu.com/it/u=910333830,1043171080&fm=26&fmt=auto&gp=0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%80%81%E9%86%8B%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E8%8A%B1%E7%94%9F&step_word=&hs=0&pn=10&spn=0&di=7920&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=910333830%2C1043171080&os=2345549377%2C4171138519&simid=36319914%2C832634994&adpicid=0&lpn=0&ln=708&fr=&fmq=1627084115154_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fss1.baidu.com%2F-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fbaike%2Fpic%2Fitem%2F908fa0ec08fa513d7a7592af376d55fbb3fbd9e0.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Eb%25bF%25Aa%25Eb%25bF%25lC%25Eb%25bA%25B8%25E0%25l9%25lF%25E0%25B8%25BnAzdH3F8a0lm9dn&gsm=d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
 
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老醋菠菜花生是以嫩[[菠菜]]、花生米、菜花为制作原料的一道菜。

=='''中文名'''== 

'''老醋菠菜花生''' 

=='''目录'''==

'''1 简介'''

'''2 材料'''

'''▪ 主料'''

'''▪ 配料'''

'''3 做法'''

'''4 注意事项'''

'''简介'''

就美食的烹调过程中，一些菜品中加入分量适当的[[醋]]，不仅可以改善菜肴的风味，提味增鲜，而且能刺激人的食欲，自古以来，各各地域的菜肴里以醋取胜的比比皆是，实在毋庸多说。

北宋陶谷在《清异录》中说：“酱，八珍主人也；醋，食总管也。反是为，恶酱为厨司大耗；恶醋为小耗。”不但封醋为食总管，而且认为厌弃酱醋是厨师的绝大损失。


'''材料'''

'''主料'''

500g嫩菠菜、50g花生米、20g[[菜花]]、20g胡萝卜

'''配料'''

适量盐、适量[[老醋]]、适量白糖、适量[[鸡粉]]、适量香油


'''做法'''

1、菠菜洗净

2、花生油冷油下锅，满火浸炸至酥，胡萝卜、菜花切片

3、调料倒入碗中，调匀

4、菠菜，放到沸水中焯熟，沥干水分

5、胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出

6、将菠菜、花生米、调料放一起拌匀,用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可

'''注意事项'''

调料可依据自己的口味放 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   陈醋菠菜花生米预防便秘健脑抗衰老],人民网 2018年7月31日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]