檢視腊梅花的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>腊梅花</big> '''

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[[File:腊梅花45312.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01cfb79eaae8d7721b.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=1699867&sid=1797326 来自 360 的图片]]]

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腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1～1.5厘米，宽约0.4～0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。

腊梅花产自湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地，性喜阳光，亦稍耐阴，较能耐旱，害怕水涝。有一定的耐寒能力，但却畏风，在当风口种植的腊梅，小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延迟。
=='''基本信息'''==
*中文学名： 腊梅花 
*拉丁学名： Chimonanthus praecox 
*别  称： 腊梅花、黄梅花、铁筷子花、雪里花、巴豆花、蜡花 
*界： 植物界
*门： 被子植物门 
*纲： 双子叶植物纲 
*目： 樟目
*科： 蜡梅科 
*属： 蜡梅属 
*种： 蜡梅 
*分布区域： 江苏、浙江、四川、贵州
=='''形态特征'''==
落叶灌木、株高可达4m，常丛生，根颈部很发达，呈块状，江南称作“蜡盘”。小枝呈四棱形，老枝近圆柱形，叶对生，近革质长椭圆形，全缘叶表面绿色而粗糙，叶背面灰色而光滑。花单生于枝条两侧，黄色，梢有光泽，芳香。花期11月～翌年3月，瘦果多数，茶褐色，果期4～11月。成熟时花托发育萌果状，上部收缩。 适应性强，喜湿润和阳光充足的环境。较耐寒，冬季气温不低于-15℃就能安全过冬，耐旱和耐半阴，有“旱不死的腊梅”之说，怕风、忌水湿，发枝力强，耐修剪。喜疏松、深厚、排水良好的中性或微酸性砂质壤土。生长适温10～15℃。冬季耐-15℃低温，但花期遇-10℃以下低温，开放的花朵就会受冻害。发枝力强，耐修剪。
=='''分布范围'''==
野生于山东、江苏、[[安徽]]、[[浙江]]、福建、江西、湖南、湖北、河南、陕西、四川、贵州、云南等省；[[广西]]、广东等省区均有栽培。生于山地林中。日本、[[朝鲜]]和欧洲、美洲均有引种栽培。
=='''化学成分'''==
香气化合物主要由烯烃类 、醛类、酯类、醇类和烷烃类组成。 相对百分含量在 5%以上的主要成分有大香叶烯D（占25.62%）、醋酸冰片酯（占 16.71%）、石竹烯（占 10.51%）、顺-琢-罗勒烯（占 5.18%）、酌-榄香 烯（占 8.05%）、茁-芳樟醇 （5.01%）、1-乙基-1-甲基-2，4-二-（1-异丙基）环己烷（占7.18%）、2，3，4，4琢，5，6 -六氢化 -1，4琢-二甲基-7-异丙基萘（占 5.20%）

腊梅花挥发油的化学成分主要由萜烯类化合物组成，占总含量的70.776%，其主要成分为：法呢烯(9.833%)，大香叶烯D(9.693%)，石竹烯(8.757%)，卢一揽香烯(7.252%)等，还含有少量的烷烃(3.160%)、醛(1.650%)、醇(1.968%)、酯(3.527%)、烯(1.790%)等成分。 
=='''主要价值'''==
'''观赏价值'''

腊梅寒冬开花，清香四溢，庭院栽植最为适宜。腊梅与南天竹搭配，黄花红果，是插花，盆景的好材料。

'''药理作用'''

给兔静脉注射可降低血糖。对离体兔肠、子宫有兴奋作用。
=='''功能与主治'''==
解毒清热；理气开郁。主暑热烦渴；头晕；胸闷脘痞；梅核气；咽喉肿痛；百日咳；小儿麻疹；烫火伤。开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。 

1、腊梅花挥发油具有较强的抗脂质过氧化物的能力(反应180 rain后对亚油酸氧化的抑制率仍为52.08%)，但是对DPPH自由基的清除能力一般(反应18 h后清除率仅为16.38%)。

2、对常见的6种革兰氏阳性细菌和3种革兰氏阴性细菌均有抑制作用。
=='''食用价值'''==
花：辛，温，无毒。解暑生津。”

相关食谱

【腊梅烩牛肉条】：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。

【梅花粥】 ： 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品

【腊梅鱼头汤】：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。

【腊梅炖豆腐】：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
=='''常见品种'''==
腊梅原产中国中部，其中河南省鄢陵县之腊梅，曾有“鄢陵腊梅冠天下”之誉。腊梅品种，大体有5种：

（1）素心梅：花瓣长椭圆形，向后反卷，花色淡黄，心洁白，花香芳馥，因其花朵较大，又称“荷花梅”。

（2）虎蹄梅：花大色黄，花瓣较圆，中心小花瓣微带红紫色；花像虎蹄，香气浓开花早。

（3）磬口梅：花瓣较圆，色深黄，心紫色，香气浓，因其花心紫色，又称“檀香梅”。

（4）金钟梅：花大黄色，形似金钟，重瓣，香气亦浓。

（5）狗牙梅：花瓣尖而形较小，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣有紫条纹，香气淡，因其花九出，又称“九英梅”。

上述5种中，以素心梅和磬口梅较为珍贵，色香俱佳，最具观赏价值。
=='''栽培技术'''==
繁殖方式

常用播种、分株和嫁接法繁殖。

播种法：6月采种，随采随播最好。播前浸种催芽24小时，保证苗齐发芽早。10天发芽，当年生苗高10～20cm，一般实生苗3～4年始开花。
分株繁殖可在落叶后至萌芽前进行，在母株根部剪取有根小苗，另行栽植。秋季施1次薄肥，培养2年可开花。

嫁接繁殖，用红心腊梅实生苗或分株苗作砧木，采用切接、靠接或芽接，采用最多的是切接。切接以3月叶芽萌动至麦粒大小叶时进行；靠接在春、夏季之交，5～6月最好；芽接在7～8月进行。切接的时间约在3月中旬左右，最好在腊梅叶芽刚萌发至米粒大小时行，若误了时机，等到叶芽发得过大或已发出叶后，再切接就不易成活。切接通常用狗牙腊梅的实生苗为砧木，以素心或磬口腊梅等珍贵品种为接穗。接穗宜在1个月前就选定1年生粗壮而较长的枝条，将其顶梢截去，这样可使养分集中到枝条中段的芽上。接穗长约7～8cm，留取1～2对芽。削接穗时不可削得太深，以稍露木质部为准。砧木桩从离地面5～6cm处剪，从砧木直径的1/3处向下切，劈开4～5cm，把腊梅接穗插入砧木切口中，对准形成层，接好后用软麻皮绑扎牢，然后用疏松土壤把砧木和接穗一起封住，直至把接穗顶部盖没。此后要保持土壤湿润。1个月后，松开封土，检查是否成活，若已成活，则抹除砧木上的其他新芽，以促接芽成长。接着将松土盖在上面，以免刚接活的嫩芽受到风吹日晒而死亡。再过1个月后逐渐去土，让芽苗逐渐接受阳光。用此法繁殖的腊梅生长旺盛，当年可长至50cm左右。
=='''栽培管理'''==
秋冬落叶后至春季萌芽前移栽植株，栽植时裸根即可。蜡梅忌水湿。种植地需选择干燥，向阳避风场所，切忌水湿，忌粘土和盐碱土。冬季因风影响开花，故应种在避风处，或加档风设施腊梅有2种树冠形状，即实生苗的丛干型及嫁接苗的单干型。每年秋、冬季对树冠进行修剪，去掉徒长枝、细弱枝，保证植株通风透光。花后施肥1次，冬季翻土1次。

'''腊梅的修剪'''

腊梅是花色香俱全备受人们欢迎的冬季名贵观赏花木，要使腊梅树形优美，姿态古雅，朵大花多，芳香四溢，就必须注重修剪整形，兹就实际体验所得，分述如下：腊梅发枝力强，耐修剪，可重剪，易造型，其根颈处易生旺盛的蘖枝，有的当年就可长得超出树冠，除1 m以上徒长枝外，当年生枝是大多可以形成花芽的，50cm以下的枝条着花较多，尤其5～15cm的短枝上花最多。一般在花谢后．应及时修剪，将枯枝、过密枝、交叉枝、病虫枝等除去，并将1年生枝条除留基部2～3对芽以外，所有上部枝条全部剪截，促使萌发分枝，以后新枝每长出2～3对叶片之后，就要进行摘心，以便促发短壮花枝，并使株形匀称优美；修剪多在3～6月间进行，7月份以后停止，如不适时修剪，则易抽生很多徒长枝；消耗养分，使花芽分化不良，影响开花。夏季，对主枝延长枝的强枝摘心或剪梢，减弱其长势，冬季将3个主枝去1/3，促使萌发新芽。
=='''腊梅病虫害及其防治'''==
腊梅炭疽病

症状：病害多发生在叶尖和叶缘处，病斑近椭圆形，淡红色至灰白色，边缘红褐色或褐色，其上散生黑色小点，病斑易破裂。炭疽病是真菌病害，病原是一种盘长孢菌。
防治方法:

(1)清除病落叶，集中销毁，减少侵染源。

(2)药剂防治。发病严重时可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。

腊梅黑斑病

症状：被侵害的叶片上，病斑近圆形或相互融合，呈不规则形，初为褐色，后中央逐渐褪为近白色，边缘仍为褐色。病斑两面着生稀散的暗褐色霉丛，以表面为多。黑斑病是真菌病害，病原菌为洋腊梅链格孢子菌，病菌在病落叶上越冬。<ref>[http://www.zhongyao1.com/doc-view-518.html   腊梅花],中药一号网</ref>

防治方法：

(1)清除病落叶，集中销毁，减少侵染源。

(2)药剂防治。发病严重时可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。<ref>[http://www.360doc.com/content/15/0316/15/22253802_455565876.shtml  腊梅花的功效与作用及禁忌 腊梅花的食用方法大全],360个人图书馆, 2015-03-16</ref>
=='''视频'''==
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=='''参考文献'''==
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[[Category:370 植物學總論]]