檢視菠萝芯牛粒生菜包的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>菠萝芯牛粒生菜包</big>'''
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|<center><img src=http://gss0.baidu.com/-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/pic/item/3b292df5e0fe992549afc18833a85edf8cb17143.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8F%A0%E8%90%9D%E8%8A%AF%E7%89%9B%E7%B2%92%E7%94%9F%E8%8F%9C%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=30 来自 网络 的图片]</small>
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原料有牛肉200克、菠萝1只、韭芯50克、[[西生菜]]一个、小米椒2-3个。配料有柠檬1/2只、鱼露5克、盐2克、白糖5克、油10克。

==原料==
牛肉200克、菠萝1只、韭芯50克、西生菜一个、小米椒2-3个。

柠檬1/2只、鱼露5克、盐2克、白糖5克、油10克。

==做法==
1、西生菜小心地剥开，把老叶残叶去掉，用厨房剪刀剪成一个个小圆杯，用流动的水冲洗干净，再用盐子浸泡一小时，起消毒杀菌的作用；

2、牛肉洗净切粒，加所有配料腌十分钟；

3、菠萝切开，取中间的菠萝芯，也切成小丁，韭芯切成小丁备用；

4、锅里倒入油，放入[[小米椒]]粒炒香，倒入牛肉粒滑炒至变色，然后倒入菠萝丁和韭芯丁混合炒匀即可。

==注意==
可以换成其他肉类，鸡肉、羊肉都是很好吃的。

一定要用菠萝芯，不要用[[菠萝肉]]，若用菠萝肉，经过加热后会出很多水，那后果是相当严重的。

剩下来的菠萝肉，用盐水泡泡，就是菠萝酸啦，消食开胃的小零食。

也可以将牛肉粒先炸香，再回锅与菠萝芯一起炒制。<ref>[https://m.meishichina.com/article/71032/   菠萝芯牛粒生菜包],搜狗,</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]