檢視蚝油蟹味菇炒青菜的原始碼

[[File:蚝油蟹味菇炒青菜.jpg|thumb|right| [http://www.lanzhou.cn/pic/003/000/636/00300063620_7c12bdd3.jpg 原图链接]  [http://food.lanzhou.cn/system/2017/04/19/011352447.shtml 图片来自兰州网] ]]

'''蚝油蟹味菇炒青菜'''是一道由[[蟹味菇]]、[[蚝油]]、食盐等材料制作而成的名菜。口感鲜香嫩滑，营养丰富。

==营养价值及功效==

蟹味菇含有17种氨基酸和丰富的维生素，其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类，有助于儿童增长智力和身体发育，还可以起到抗癌、降低胆固醇的作用。[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/92222.html 苹果绿网]

# 润肠通便、帮助消化：蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。蟹味菇可以帮助消化，还可以有润肠通便的作用，对于降低胆固醇有一定的好处哦。
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# 有利于宝宝生长发育：蟹味菇富含维生素D，可以帮助宝宝补充钙质、强壮机体、促进宝宝的发育。
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# 增加人体免疫力：从蟹味菇的子实体中提取出来的物质具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。蟹味菇可以有提高免疫力和体质的作用，对于促进新陈代谢有好处。
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# 延缓衰老、美容护肤：蟹味菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/92222.html  来自蟹味菇的营养价值与功效苹果绿网] </ref>  

'''食材用料'''

蟹味菇 一包
	
青菜 一把

蚝油 适量
	
食盐 少量

食用油 适量

==蚝油蟹味菇炒青菜的做法==

# 准备做菜所需的食材。
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# 蟹味菇去根清先干净，青菜清洗干净丛中间切开。
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# 锅中倒入适量的食用油加热。
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# 倒入蟹味菇翻炒。
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# 加放青菜和适量的食盐继续翻炒。
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# 加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘食用了。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/16992883.html?xhdl=sogou_aladdin  来自蚝油蟹味菇炒青菜的做法香哈网] </ref> 


==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 饮食；烹饪]]
[[Category:420 家政總論]]