檢視补气血的乌鸡山药萝卜汤的原始碼


[[File:Yuan 79a9ad684ce8ebc2199955817112756f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/9/f/yuan_79a9ad684ce8ebc2199955817112756f.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1434854.html 图片来源于豆果美食网] ]]

鸡汤是进补的最佳汤品，特别是母鸡汤，乌鸡汤，还有防治[[感冒]]、[[支气管炎]]的作用，加入[[山药]]和[[白萝卜]]，解毒通气，消渴生津，增强免疫力的作用更强，配以[[红枣]][[枸杞]]和[[桂圆]]，增加汤汁的清甜，让汤的味道更美

* 乌鸡山药萝卜汤的用料

[[File:Yuan 5319f6b69e5b20d9fea2c5510675dea7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/3/7/yuan_5319f6b69e5b20d9fea2c5510675dea7.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1434854.html 图片来源于豆果美食网] ]]

* 乌鸡 半只	
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* 铁棍山药 1根
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* 白萝卜 半个
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* 红枣 3颗
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* 桂圆 5个	
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* 枸杞 适量
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* 薏米 少许	
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* 百合 少许
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* 葱段 适量	
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* 姜片 4片
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* 米酒 适量	
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* 盐 适量

乌鸡山药萝卜汤的做法

[[File:690x390 75d1eadb04e27f9e442b4df8e95796b9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/5/9/yuan_75d1eadb04e27f9e442b4df8e95796b9.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1434854.html 图片来源于豆果美食网] ]]

乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅

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# 其他材料准备好
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# 所有食材和葱姜都放入砂锅中，加入少许米酒去腥，没有米酒可以用黄酒，不要用市售的料酒，加入足量的开水，
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# 用的电砂锅，选择煲汤功能
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# 煮近3个小时
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# 出锅前加入盐调味即可
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# 清甜可口，不油腻
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# 很好的滋补汤
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# 主要是给宝贝补气血的，一个月喝2，3次就可以了
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# 一次煲半只鸡就够，不浪费
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# 好喝
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# 喝不完的鸡汤我倒入冰格冻成小块，过阵子包灌汤包用还是不错的哦

[[File:Yuan e8622fa76fba313e6211495bbf9f1647.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/8/7/yuan_e8622fa76fba313e6211495bbf9f1647.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1434854.html 图片来源于豆果美食网] ]]

'''乌鸡山药萝卜汤的烹饪技巧'''

红枣要去核，据说核会上火，不要同煮最好.乌鸡汤很清甜，出锅前加一点盐调味即可;<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1434854.html  补气血的乌鸡山药萝卜汤] </ref> 

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]