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西红柿小葱拌面
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿小葱拌面</big> ''' |- | [[File:412fa87bd8284adc9f73aeb5c6137ab8 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20160505/412fa87bd8284adc9f73aeb5c6137ab8_th.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E5%B0%8F%E8%91%B1%E6%8B%8C%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} [[西红柿小葱拌面]]:是由西红柿‘小葱,面条、酱油等食材做成的一道菜品。 =='''主要食材'''== 主料 面:2人份 小葱:4-5跟 红辣椒:2根 西红柿:6-8个 辅料 花椒:少量 盐:适量 酱油:2汤匙 醋:2汤匙 糖:1茶匙 橄榄油:适量 芝麻油:适量 味精:适量 =='''制作流程'''== 1. 煮面。冷水里加少量橄榄油和盐,煮沸后下面条,不时搅动,煮至面条变软,根据个人口味硬点或软点都可。煮好后沥干水分,拌入适量芝麻油。 2. 酱油、醋、味精、糖和盐混合调匀待用,可根据个人口味适当增减任意配料。 3. 调料。起油锅,小火加热橄榄油,下辣椒、小葱和花椒爆香,加入步骤2调料拌匀,再加西红柿翻炒几下,出锅。 4. 做好的调料直接浇在面上拌匀,大功告成!<ref>[https://www.163.com/dy/article/GMJJ2EQ80552G0ZQ.html 生菜拌面,劲道顺滑,两碗不够吃], 网易2021年10月18日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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