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豆鼓燴豆腐
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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''豆鼓燴豆腐 '''<br><img src="https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=dEz_vNdkMw-l22YCaFhLAExkpKOlfUMXEiOU-C41Z8U&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F282093%2F662db2b11a804643.jpg&width=800" width="300"></center><small>[https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=dEz_vNdkMw-l22YCaFhLAExkpKOlfUMXEiOU-C41Z8U&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F282093%2F662db2b11a804643.jpg&width=800 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/282093 圖片來自站名]</small> |} </div> '''豆鼓燴豆腐''',這是一道[[家常菜]]。 <ref>[https://icook.tw/recipes/282093 豆鼓燴豆腐],愛料理,2019/01/15</ref>。 ==備料== ===食材=== [[豆腐]]1塊 黑[[豆鼓]]1匙半 油1匙半 [[香菇]]素[[蠔油]]適量 鹽(可省略)適量 [[昆布]]粉適量 [[太白粉]]+水(可省略)芶芡 ==製作== 1.熱鍋下油,黑豆鼓先煸炒香<br> 2.放入豆腐,加入香菇素蠔油拌炒勻<br> 3.加入水,昆布粉,鹽煮滾,芶薄芡拌勻即可起鍋 <ref>[https://icook.tw/recipes/282093 豆鼓燴豆腐],愛料理,2019/01/15</ref> ==視頻== <div style="float:left; margin:10px 20px 20px 20px"> {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=6N16ivkGcmM |alignment=center |dimensions=550 |container=frame |description=豆鼓燴豆腐 }} </div> {{-}} == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]] [[Category:餐飲業]]
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