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长夏布拉塔沙拉
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>长夏布拉塔沙拉</big> ''' |- | [[File:62409466951488445358.jpg|缩略图|居中|[http://www.shang360.com/upload/article/20170302/62409466951488445358.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E9%95%BF%E5%A4%8F%E5%B8%83%E6%8B%89%E5%A1%94%E6%B2%99%E6%8B%89&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 中文名 长夏布拉塔沙拉 主要食材 布拉塔奶酪,[[无花果]] 分 类 沙拉 ==材料== 布拉塔奶酪1 Burrata Cheese, 无花果4 个, 西瓜50 克?, 黄瓜一寸, 罗勒, 意大利黑醋, Balsamic Vinegar 1 tbsp, 橄榄油, 2 tbsp, 意大利干酪, Piave 适量, ==做法== 1. 把前5个食材放在盘子里摆好 2. 取一个小碗,倒入意大利黑醋,边慢慢倒入[[橄榄油]],边快速搅拌,直到质地均匀,淋在食材上,避免淋到西瓜。 3. 刮出新鲜的Piave奶酪细丝,丢在沙拉上。可用Parmigiano或 Pecorino代替, 不过Piave有种淡淡的菠萝味添加在甜口的夏日沙拉里很有爱。<ref>[https://www.sohu.com/a/165630665_409185 长夏布拉塔沙拉],搜狗, 2017-08-18 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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