檢視香蕉花生酱面包卷的原始碼

夏天到啦～孩子们也要放假了～ 不少宝宝都会出游踏青吧～那自然是少不了带上各种好吃的来野餐啦～这次就跟大家分享一款集颜值与美味共存～带出去野餐绝对让大家赞不绝口的简单又好做的面包—香蕉花生酱面包卷～营养丰富～香气馥郁～口感轻盈的香蕉面包搭配美味的花生酱～二者相得益彰～也不会互相抢了味道～
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File:Yuan f4259c4fd87b17075a943e357f8f056c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/4/c/yuan_f4259c4fd87b17075a943e357f8f056c.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
File:Yuan 635c567640c9936e66c4a49b41c8188b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/3/b/yuan_635c567640c9936e66c4a49b41c8188b.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
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File:Yuan fb799eed689d6310d177574262e4c287.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/b/7/yuan_fb799eed689d6310d177574262e4c287.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
File:Yuan 181e0cebe5e1c1184c70d55a0df18e09.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/8/9/yuan_181e0cebe5e1c1184c70d55a0df18e09.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
File:Yuan 647beda4368bebe6d39c56e62ecd241c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/c/yuan_647beda4368bebe6d39c56e62ecd241c.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
|File:Yuan 031aa65a0f55b1ac8369aa1192f581dc.jpgthumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/3/c/yuan_031aa65a0f55b1ac8369aa1192f581dc.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
File:Yuan 55df6c05d780caa29fd6d56a94d0dcbd.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/5/d/yuan_55df6c05d780caa29fd6d56a94d0dcbd.jpeg  原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html 图片来自豆果美食网]
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'''香蕉花生酱面包卷的用料'''

* 面包粉270克	
* 
* 细砂糖22克
* 
* 盐2克	
* 
* 鸡蛋（或蛋液50g）1个
* 
* 香蕉1根（带皮约180克）	
* 
* 柠檬汁几滴
* 
* 牛奶50克	
* 
* 干酵母4克
* 
* 无盐黄油32克	
* 
* 四季宝柔滑花生酱适量
* 
* 烤花生碎适量	

==香蕉花生酱面包卷的做法==

# 香蕉加几滴柠檬汁放到小碗里用叉子碾成泥，面包机内胆中放入面包粉、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、香蕉泥，揉面程序揉8分钟。
# 
# 成团后加入无盐黄油，继续用揉面程序揉10-15分钟，揉好的面团非常柔软，可以拉出手套膜。将面团整形好，放在深盆中盖保鲜膜发酵60分钟。发酵好后用手戳洞，不回缩证明发酵完成，将面团平均分成10份，滚圆。
# 
# 取一份面团擀开成椭圆形的大片，抹一层花生酱，撒少许花生碎，从一头卷起，收口捏合好。收口朝下，竖着从中间切开，头留1cm不要切断。之后左右搭起来做成麻花状，收口捏紧。麻花条围成圆形，两头搭上捏紧。弄好后放到杯子蛋糕烤模中。
# 
# 都做好后30度发酵1小时。发酵好后在表面刷一层融化的无盐黄油，撒少许花生碎。放入预热好180度的烤箱中烤15-20分钟即可。
# 
# 还没出炉就能闻到浓郁的香气<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3106193.html  香蕉花生酱面包卷] </ref> 


==花生百科：==
'''花生（學名：Arachis hypogaea）'''又名'''落花生'''，[[臺灣]]話稱花生為「[[土豆]]」。花生為甚麼又叫「落花生」？花生大約在清明前後開花，花雖小但泛著的淡雅的銘黃色。花謝之後，受精的子房會垂落入砂土內，約在夏至結成莢果。花生是花落所生，這是落花生名稱的由來。由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「[[長壽果]]」，花生因為根部有「[[根瘤菌]]」共生，可以保留住土壤裡大量的氮氣，因而使花生果實因飽含[[蛋白質]]而飽滿圓滾。花生的種子含豐富的[[脂肪]]（約50%）和蛋白質（24-36%）蛋白質中含有人體所必需的幾種[[胺基酸]]，故營養價值甚高，可直接作為食物，或提取食用[[花生油]]。榨油後的[[麩餅]]，為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。此外花生根部有豐富的根瘤，能固定空氣中的[[游離氮素]]。花生紅皮含有纖維質、[[蛋白質]]、[[脂肪]]及[[多酚類]]等營養物質，有[[補血]]、改善貧血症狀的功效。

== 營養成分 ==
花生含有水份、蛋白質、脂肪、[[醣類]]，[[維生素A]]、[[維生B6]]、[[維生E]]、[[維生K]]、及[[礦物質鈣]]、[[磷]]、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的[[氨基酸]]及[[不飽和脂肪酸]]、[[卵磷脂]]、[[膽鹼]]、[[胡蘿蔔素]]、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於[[牛奶]]、[[雞蛋]]或瘦肉。花生的果實上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的[[維生素B1]]、[[維生B2]]及可以用來止瀉的[[單寧]]成分，所以吃花生時，搓掉外皮，實為可惜。<ref> '''[[啟新健康世界]]''' [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 花生的養份] 原文連結 </ref>

一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物，其實花生本身是甘潤的，只是在炒製過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生直接紅燒、燉煮，則功效更佳。值得注意的是，花生若保存不當，易發霉或導致[[黃麴毒素]]污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用。<ref> '''[[啟新健康世界]]''' [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 食用花生的注意事項] 原文連結 </ref>

==食療效果 ==

===  預防心血管疾病 ===
花生含[[不飽和脂肪酸]]、[[膽鹼]]、[[卵磷脂]]等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。

===  防治出血性疾病 ===
花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、[[癌腫瘤]]出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。

===  防治皮膚病 ===
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治[[皮膚老化]]、[[濕疹]]、[[乾癬]]及其它皮膚病。

===  益智延壽 ====
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的[[新陳代謝]]、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。


==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

馅料丰富～松软香甜

做来当伴手礼也是非常好哦