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鬥牛士牛排海鮮
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[[File:鬥牛士牛排 LOGO.jpg | thumb | 250px | 有框 | right | 鬥牛士牛排 [https://www.bullfight.com.tw/affiliates_detail_17.htm] <br> [https://www.bullfight.com.tw/affiliates_detail_17.htm 官網鍵接] [https://zh-tw.facebook.com/pages/%E9%AC%A5%E7%89%9B%E5%A3%AB%E9%A4%90%E9%A3%B2%E9%9B%86%E5%9C%98/203465789698646 臉書鍵接] ]] <big><big> '''鬥牛士牛排海鮮 - 用料上選,調理精心,與您真誠相待''' </big></big> '''鬥牛士牛排海鮮'''秉持專賣連鎖體系之菜單精華,更採用高溫炭火,烙印出「格痕」之烹調方式,燒烤出上等[[牛排]]肉品及各式[[海鮮]],與一般[[烤箱]]或[[煎烤檯]]烹調方式不同的是:碳烤牛排端賴主持對於火候的控制。由於肉品經炙烤出油、滴下成煙、燻回肉排,一如遠古時代道地的烤肉原味,擁有焦香口感的特別味道,能保持肉質鮮美又有烙痕之視覺美感,加之煙燻香味,就屬鬥牛士美式炭烤牛排海鮮,為最佳之美食享受!<ref> '''鬥牛士牛排海鮮''' [https://www.bullfight.com.tw/affiliates_detail_17.htm 鬥牛士牛排海鮮-品牌特色] </ref>。 目前鬥牛士在[[台灣]]已擁有 10大主要體系、超過30家門市,更進軍[[中國]]成立第一家[[上海]]總店,至今在中國已有130餘家[[連鎖店]],分佈在各個省市。鬥牛士從[[夜市]]的牛排攤,到今日多元化連鎖餐飲企業,對料理的執著和熱情是成功的關鍵,一如[[競技場]]上的[[鬥牛士]]以血汗、熱情燃燒生命,要求每一場戰役都是俐落、完美的演出。 == 企業相關訊息 == <div style="float:left; margin:10px 10px 10px 5px;"> {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/ooCxCCdZjRw||dimensions=330|container=frame |alignment=left|description= <big>不傷感的價位吃A5日本和牛</big> }} </div> 鬥牛士牛排食堂 是牛排專家鬥牛士的日式牛排全新體驗。這個鬥牛士旗下新品牌價格一貫的親民,供應優質牛排日式吃法,一份牛排五種肉的全新體驗!價格一貫的親民外,連和牛吃遍五種部位都是一張小朋友還有找!濃厚日式咖哩越光米飯、濃湯通通有誠意的自己取用吃到飽,而且不收服務費!<ref name="a1">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/1634389.htm|date=2020-02-01|title=牛肉咖哩無限續!高雄人氣鬥牛士牛排食堂|publisher=[[ETtoday 東森新聞]]|language=zh-tw}}</ref>。 六年級生們還記得嗎?以前讀國小的時候,“鬥牛士”是當時超厚切牛排的代名詞,以前都只有夜市牛排淋一堆醬,首先推出「沙拉百匯」的鬥牛士,採用厚切原味牛排讓人沾鹽巴食用,是當時大眾印象深刻的一件事。<ref> '''WalkerLand 窩客島''' [https://www.walkerland.com.tw/article/view/123946 鬥牛士經典牛排 睽違八年經典再現!] </ref>。 聽到鬥牛士,想到的都是牛排。鬥牛士牛排餐廳在許多百貨賣場中都可以見到,因此幾乎可以把鬥牛士和牛排畫上等號了。不過同集團關係品牌的鬥牛士義式廚房,目前全台只有兩家店,主打的是截然不同的披薩、義大利麵吃到飽,完全顛覆我們的印象。<ref> '''yamNews 蕃新聞''' [https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=103990 鬥牛士義式廚房 現桿披薩、義大利麵、炸雞、甜點吃到飽!] </ref>。 == 牛排館爭議 == 台式牛排不僅能客製化做出不同的熟度口感,再配上麵類主食和荷包蛋,價格更是平易近人,深受不少民眾喜愛;近日,有網友在 PTT 八卦版提到,近來很夯的台式牛排教父「孫東寶」,不禁直問孫東寶環境整潔,餐點和價格也還行,為何許多人說孫東寶過譽?<ref name="b1">{{cite news|url=https://www.nownews.com/news/20191029/3718987/|date=2019-10-29|title=孫東寶牛排過譽?饕客秒揭「致命敗筆」|publisher=[[今日新聞 NOWnews]]|language=zh-tw}}</ref>。 台式鐵板牛排因為價格經濟實惠,通常也會有沙拉吧可以享用,是許多學生還有家庭聚餐的好地方,有下廚過的應該知道,盛裝牛排的鐵板其實不好清洗,尤其做生意講求效率,販賣台式牛排的店家是怎麼清洗鐵板的呢?<ref name="b2">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/hottopic/20191014002344-260804|date=2019-10-14|title=牛排鐵板怎清洗?曝真相還敢吃嗎|publisher=[[中時電子報]]|language=zh-tw}}</ref>。 台灣平價牛排到處都有,從夜市的牛排到複合式的餐館牛排,都深受不少民眾喜愛,而台灣牛排的特色在於,除了肉本身以外,都還會配上副餐「鐵板麵」,近日,就有網友討論「平價牛排的配餐最喜歡哪一種」也意外曝光稀有配餐。<ref name="b3">{{cite news|url=https://www.nownews.com/news/20191126/3778938/|date=2019-11-26|title=平價牛排只能配鐵板麵?饕客曝「稀有配餐」|publisher=[[今日新聞 NOWnews]]|language=zh-tw}}</ref>。 全台最大肉品進口商樹森開發公司,爆發旗下肉品使用頂新問題牛油,牽連全台高達500多間下游燒肉、牛排店。事實上,在頂新牛油事件之前,樹森就曾因進口瘦肉精牛肉引發爭議。這家一直以來主打低價肉品、年營業額超過五十億元的進口龍頭商,對台灣肉品市場的影響力,恐怕超乎你我的想像。<ref name="b4">{{cite news|url=https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/1143538|date=2014-10-29|title=樹森50億肉品王國 供低價肉惹禍不斷|publisher=[[自由時報]]|language=zh-tw}}</ref>。 == '''參考文獻''' == [[File:鬥牛士牛排 和牛.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 鬥牛士牛排 和牛料理 [https://travel.ettoday.net/article/1634389.htm 原圖鍵結] ]] <br> {{Reflist|2}} == '''相關視頻''' == <br> {| |- | {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/BlTxeCSmE3E||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>鬥牛士-桌邊炙燒7種口味壽司!</big> }} || {{#ev:youku| XMzkxNTg0NDc2MA |380 }} 斗牛士的牛排是上海不错的美食打卡地 || {{#iDisplay: t0537hiupjj |330|240|qq}} <br> 世界公认最贵的A5顶级和牛牛排! |} <br> [[Category:400 應用科學類]] [[Category:480 商業總論]]
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