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魔芋酸辣汤
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>魔芋酸辣汤</big> ''' |- | [[File:79f0f736afc37931421b1762e6c4b74543a9110d.jpg|缩略图|居中|[https://ss0.baidu.com/94o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/pic/item/79f0f736afc37931421b1762e6c4b74543a9110d.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%AD%94%E8%8A%8B%E9%85%B8%E8%BE%A3%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:魔芋酸辣汤 |} =='''魔芋酸辣汤'''== 在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下魔芋酸辣汤的做法。 中文名 魔芋酸辣汤 主要食材 魔芋,玉米粒 分 类 汤羹,辣 '''材料''' 魔芋 1块, 玉米粒, 金针菇, 胡萝卜, 粉丝, 黑木耳, 鸡蛋 1个, 香菜, 柠檬汁, =='''做法'''== 1. 魔芋切成厚条状,锅内坐水煮沸,加入[[柠檬汁]]几滴,放入魔芋条氽两次,去掉碱味后捞出,漂在温水内备用 2. '''黑木耳'''、粉丝温水浸泡备用;[[玉米粒]]、金针菇、[[香菜]]洗净备用;胡萝卜去皮洗净切片备用;鸡蛋去壳打散备用 3. 将酸辣汤料放入汤锅中,加入适量清水,边加热边搅拌,水沸后,依次加入1中的魔芋,2中的黑木耳、玉米粒、金针菇、[[胡萝卜]],煮沸后转中小火,加盖焖煮10分钟左右 4. 开盖将粉丝放入,略加搅拌;沿锅边将蛋液倒入,待蛋液稍凝固后用汤匙搅拌成蛋花状,熄火起锅撒入香菜碎即可 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/160147/魔芋酸辣汤],下厨网, 2011-11-30<ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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