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鸭黄豆角
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>鸭黄豆角</big> ''' |- | [[File:67395a30749c4a85affbe96839eb9949.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201705/1219/121952475626.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/99510179.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:鸭黄豆角 |} 一种北方风味小吃,特点油而不腻,酥脆爽口。营养丰富,老少皆宜,深受北方人喜爱。 =='''目录'''== '''菜系及功效''' '''咸鲜味''' '''营养价值''' 菜系及功效 家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱 咸鲜味 工艺:炒 做法 材料<ref>[https://www.xiachufang.com/category/1039099/ 鸭黄豆角],搜狗, 2016-05-30</ref> 主料:[[四季豆]]300克 辅料:鸭蛋100克 调料:花生油50克,盐3克,味精1克 =='''制作'''== 1. 鸭黄蒸熟崭末备用; 2. 豆角切丝,放入热水氽熟; 3. 豆角滤干水分,用干淀粉裹匀; 4. 豆角放入7~8成热的油锅内炸至金黄控出,控油; 5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。 =='''营养价值'''== 营养丰富。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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