檢視黄心白菜的原始碼

  [[ File:黄心白菜.jpg|缩略图|居右|450px|[https://image.so.com/view?q=%E9%BB%84%E5%BF%83%E7%99%BD%E8%8F%9C&src=tab_www&correct=%E9%BB%84%E5%BF%83%E7%99%BD%E8%8F%9C&ancestor=list&cmsid=4d531e9558fcb54dd974639963a2d8ba&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=24&crn=0&bxn=20&fsn=104&adstar=0&clw=250#id=4b734523c8cedcd3bcff2a39e40552f7&currsn=0&ps=65&pc=65 原圖鏈接][http://www.shucai123.com/baicai/107947.html 来自 疏菜情商网]]]   
'''黄心白菜'''外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，营养价值高，是制作韩式泡菜的专用白菜品种。

尔滨龙宝它的菜帮加工后就是"黄心"干菜，炖煮之后口感佳，是效益可观的经济作物。

哈蔬菜合作社一直把蔬菜的生产、加工和销售有机结合，他们在赴韩国调研探得商机后于2006年对黄心白菜进行了小规模试种，收效喜人。

尝得甜头的合作社今年首先取得韩国和南方[[泡菜]]厂的订单，然后与入社的农民签订蔬菜种植合同，"订单农业"免除了农民的后顾之忧。

8月，合作社将把收购来的黄心白菜进行分类销售:

嫩叶、菜心将被运输到我国南方泡菜厂加工成韩式泡菜;而农民通常抛弃的"老帮子"则将被脱水、烘干制成"黄心"干菜，发往[[韩国]]。
 
'''基本信息'''
{| class="wikitable"
|-
|中文名称 || 黄心白菜||  类型 || 蔬菜
|-
 
|色特征特性 || 外叶浓绿，内叶嫩黄 || 生长期||  50天
|-
|} 
==特征特性==

1、外叶浓绿色，内叶嫩黄，叶柄薄，口味清香，食味佳。

2、单球重1.2公斤，球高20厘米，球径13-15厘米，密植栽培其特性表现更优。

3、商品球型为叠抱圆筒型，单球重250克左右，结球紧，外观优秀，商品性佳，特别适合装箱运输。

4、极早熟，生长期50天。

==大白菜的栽培技术==

栽培季节早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。

选地和整地大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。<ref>[https://www.xzbu.com/8/view-9102619.htm 黄心大白菜优质高产栽培技术],中国论文网，</ref>

在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。

种大白菜的地要深耕20——27厘米炕地10——15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3——1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。

==食疗价值==

1.利肠通便：大，帮助消化 大白菜中含有大量的[[粗纤维]]，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

2.消食健胃，补充营养 大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。

3.防癌抗癌 白菜含有活性成分[[吲哚-3-甲醇]]，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的[[雌激素]].

如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。

此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对[[亚硝酸胺]]的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。

4.预防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人体[[胆固醇]]水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

'''视频---种植新前沿：黄心白菜卖价高''' 

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== 參考來源 ==
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[[Category: 370 植物学总论]]