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黄豆芽炖肉
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黄豆芽炖肉</big> ''' |- | [[File:S1.cdn.xiachufang87.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs1.cdn.xiachufang.com%2F716ec1167e6011e5b59db82a72e00100.jpg%402o_50sh_1pr_1l_600w_90q_1wh.jpg&refer=http%3A%2F%2Fs1.cdn.xiachufang.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626859949&t=41b2986624af3c1767cda04ffcd 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%BB%84%E8%B1%86%E8%8A%BD%E7%82%96%E8%82%89 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:黄豆芽炖肉 |} =='''黄豆芽炖肉'''== 中文名 黄豆芽炖肉 主要食材 黄豆芽,腱子肉 分 类 炖,大鱼大肉 =='''材料'''== 黄豆芽, 腱子肉, 胡椒, 姜, 盐, 料酒, 老抽, =='''做法'''== 1. 黄豆芽洗净,腱子肉切片 2. 热锅放油,把肉啊姜啊料酒啊放一起炒一下,放点老抽上色,炖一下 3. 肉入味了最后放黄豆芽,因为放了老抽了,吃的口味不重基本就用再加盐了,黄豆芽熟了就好了~ =='''黄豆芽的营养价值'''== 1.[[黄豆芽]]具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 2 春天是维生素B缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。 3.豆芽中所含的[[维生素E]]能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。 4.另外因为黄豆芽富含[[维C]],是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。 吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/huangdouyadunrou.html黄豆芽炖肉],美食杰, 2017-02-27</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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