檢視九仙豆沫子的原始碼

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|  style="background:  #fca7aa" align= center| '''<big>九仙豆沫子</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190822/7b25cfcfa80e45318c15bdc3c6406582.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/335465876_727196 来自 搜狐网 的图片]

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'''<big>中文名</big> '''：豆沫子，又称小豆腐

'''<big>产品食材</big> '''：黄豆面 蔬菜

'''<big>产品特点</big> '''：特色副食

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'''九仙豆沫子'''在五莲方言叫“冻麻子”，是山里庄户人家用黄豆面和[[蔬菜]]做的一种副食。山里人常吃得有开春的白萝卜豆沫子、干萝卜英子豆沫子；三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧头豆沫子；有[[秋天]]的爬豆荚子豆沫子、辣菜英子、萝卜英子豆沫子；冬天的方瓜豆沫子、等等，五花八门，啥都有。

所谓“五味调和”中的五味，是一种概略的指称。我们所享用的[[菜肴]]，一般都是具备两种以上滋味的复合味型，而且是多变的味型。《[[黄帝内经]]<ref>[https://www.sohu.com/a/749553512_121124774 《黄帝内经》全文及译文完整版，值得收藏！ ]，搜狐，2024-01-04</ref>》云：“五味之美，不可胜极”；《[[文子]]》则说：“五味之美，不可胜尝也”，说的都是五味调和可以给人带来美好的享受<ref>[https://chihe.sohu.com/a/713206250_121123984 【传统文化】之食在古代 ]，搜狐，2023-08-19</ref>。