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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://p2.itc.cn/q_70/images03/20210618/6ee2df8c4a004586a448dc62bf786693.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/472660611_121106822 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''兰西西瓜'''是一个中国[[特产]]。种植历史悠久,所产西瓜品质好、口味甜、含糖量高,个头大、皮薄耐贮耐运的特点,且该县品种自研能力强,拥有高产栽培技术,在中国各地举办的“西瓜王”评比大赛上,累计获奖52人次。因盛产“西瓜大王”而闻名遐迩的刘光举屯被誉为“西瓜王屯”,北安乡也被誉为“瓜王之乡”。 中国疆域辽阔,气候多样,热带、[[亚热带]]、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这就为中国的饮食与烹调<ref>[https://www.sohu.com/a/295230630_100039130 中国饮食文化之烹调艺术与哲学],搜狐,2019-02-17 </ref>提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的[[动植物]]原料、调料。长期下来,在[[饮食]]上就形成了多种风味。也就有了“南米北面”的主食差异,和“南甜北咸东酸西辣”的不同口味<ref>[https://www.sohu.com/a/140078458_602390 中国菜肴四大风味和八大菜系 ],搜狐,2017-05-12 </ref>。
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