檢視刺猬馒头的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>刺猬馒头</big> '''

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[[File:刺猬馒头.jpg|缩略图|居中|[https://cdn.haochu.com/uploads/caipu/20140404/13965995389151.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E5%88%BA%E7%8C%AC%E9%A6%92%E5%A4%B4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 搜狗 的图片]]]

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黑香米提前一天用清水泡上，然后和江米一起上锅蒸熟，大约用30分钟，把糖和奶粉拌入备用。

面粉、酵母、泡打粉、[[紫米面]]加温水和匀，揉成光滑的面团。三、面团静止半小时后搓条、下剂、擀皮，包入紫米馅，包成豆包型，再捏成刺猬形状，在表面用干净的剪刀剪出刺，在前边酿入红小豆做眼睛。四、将刺猬生坯放入蒸笼，常温下静止50-60分钟，然后上火蒸8-10分钟即熟。