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[[File:刺苋菜.jpg|250px|缩略图|右|刺苋菜
[https://www.leha.com/Uploads/1226/15eacf303bf84.jpg 原图链接]]]
'''刺苋菜'''
刺苋菜别名刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋.根圆锥形，长短不一。茎直立，圆柱形，上部稍扭曲，表面淡黄色或淡黄绿色，有深纵槽，上部有微毛，下部无毛；体轻，质韧，断面类白色。叶互生。叶片皱缩，多破碎，完整者呈长卵形，基部楔形，全缘或波状，灰绿色。穗状花序顶生和腋生，密生小花。花单性，雌雄同株。胞果，卵形。种子细小，黑色。气微，味淡。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_c/cixiancai.html 刺苋菜简介]</ref>