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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''墨角蘭'''<br><img src="https://img.iherb.cn/forum/201312/14/005338u1i2vbitsyb5wwvd.jpg" width="250"></center><small>[https://bbs.iherb.com/thread-56880-1-1.html 圖片來自中文社區]</small> 
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'''墨角蘭'''（[[學名]]：''Origanum majorana''），隸屬於[[唇形科]][[牛至屬]]，別稱'''馬郁草'''、'''馬約蘭草'''、'''甜墨角蘭'''（Sweet Marjoram）、'''多節墨角蘭'''（Knotted Marjoram）及'''馬喬蘭'''(Marjoram)。是一種有點對寒冷敏感的[[多年生植物|多年生]][[香草]]，帶有甜[[松]]和[[柑橘]]的香味。叶对生，卵圆形，具顶生伞房[[花序]]，开白色或紫色花朵。墨角蘭莖和葉均含有揮髮油，主要成分為[[百里香酚]](Thymol)和[[香荊芥酚]](Carvacrol)。二者為本品芳香味的來源，可促进消化、消胀和环节痉挛。虽然墨角蘭对寒冷较敏感，不过墨角蘭仍可以在耐寒性第5类的地区生长。

墨角蘭（marjoram）一詞（[[古法語]]：majorane、[[中古拉丁語]]：majorana）並不是直接源於拉丁詞maior（主要）<ref>[http://www.etymonline.com/index.php?term=marjoram Marjoram]，Online Etymology Dictionary, Douglas Harper, November 2001</ref>。墨角蘭原產地是在[[地中海]]，後來[[希臘人]]和[[羅馬人]]將這種植物視為幸福的象徵。

在烹飪方面，墨角蘭是一種調味料，使用是其頂部若然以開花或是變乾都均需要切掉。墨角蘭常被用来调配混合型调味剂，如[[普罗旺斯香草]]（Herbes de Provence）和[[扎阿塔]](Za'atar)中。