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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171101/f96b0b35e5654844adbc4bc488879352.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/201587969_729507 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''孝义柿子'''是孝义市的又一名优经济林品种。柿树产量高、寿命长、木质优良,俗有“鸟木”之称。果实含糖量高,有各种维生素和微量元素,柿子及其制品有较高的医疗价值。主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。 中国传统节日饮食文化与中国[[传统文化]]<ref>[https://www.sohu.com/a/257125619_100285245 中华传统文化有哪些内容? 经典著作有哪些? 如何学以致用? ],搜狐,2018-09-30</ref>有着内在的互相联系。中国传统节日饮食文化以物质文化为载体,在行为制度文化、精神文化上有所呈现。在物质文化上具体表现为每个传统节日都有固定象征性的美食,如除夕的饺子、清明节的青团、乞巧节的七巧果等。在行为[[制度]]文化上,具体表现为餐桌礼仪、人际交往及节日祭祀、娱乐活动等,如北方小年为腊月二十三,人们制作炒米糖和芝麻糖等祭祀灶王爷,以期望灶神上天为百姓说好话;餐桌礼仪要求座次有序等。在精神文化上,主要表现为通过[[饮食]]寄托美好的愿望、纪念先人等。因此受中国传统文化的熏陶,中国传统节日饮食文化具有鲜明的特征<ref>[https://www.sohu.com/a/632778387_121124387 传统文化视角下的中国传统节日饮食文化特征 ],搜狐,2023-01-20 </ref>。
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