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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>封付强</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2019-09-19/4d6a188989d40e4773ce3bbb82b9b7d4.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/471.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''封付强'''(1976年6月– ),男,汉族,山东阳信人,国家高级烹饪技师,国家名厨,中国名厨白金奖,中国烹饪名师,高级河豚烹饪技师,中国酒家酒店等级评定评审员,国家名厨编委会荣誉编委委员,[[中国烹饪协会]]会员,现任[[北京]][[狗不理]]旗舰店九号大酒楼行政总厨兼天津9号海鲜酒楼行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/471.html| title =《国家名厨》人物:封付强 中国烹饪名师| author = | date =2019-09-19| accessdate =2023-03-24 }}</ref>。 擅长[[鲁菜]]、杭帮菜、养生官府菜及[[海参]]、[[河豚]]的创新研发,融会贯通,敢于创新,代表菜品有酸菜海参、老醋核桃仁、清汤萝卜狮子头等品种。
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