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[[File:山药百合糖水.jpg|缩略图|右|[https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2FZVvi%3D6ATRgrx2xA9QuCcLnb3iVbGF5nTdipFm%3DhoU8cP%3D1529967716912.jpg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg 原图链接][https://www.163.com/dy/article/DL779R8B0522MBVR.html 来自网易]]] '''山药百合糖水'''是一道美味可口的名点,属于[[粤菜]]系,具有清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的作用。<ref>[http://www.tesexiu.com/wenda/question-330919.html 煮甜山药什么时候放冰糖]美食特产问答</ref> 制作主要原料有[[山药]]50克、干[[百合]]100克、[[红枣]]10粒。制作方法一般为:先将干百合、红枣清洗干净,山药去皮,切成4厘米,宽1厘米的快锅内放入500毫升清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅、冰糖50克中,改小火煮45分钟,待水余下一半时,将[[冰糖]]放入至完全化开即可。
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