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{{Infobox person | 姓名 = 崔义清 | 外文名 = Yammie Nam | 图像 = [[File:崔义清.jpg|缩略图|居中||center|[http://www.cmccx.cn/uploads/120501/14-1205011125102G.jpg 原图链接] [http://canyinwenhua.web-32.com/Article.asp?id=1065 来自百度网]]] | 图像说明 = |center | 出生地点 = 山东济南 | 国籍 = 中国 | 职业 = 国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师 | 知名作品 = 《国家名厨》 <br> }} <p style="text-indent:2em;"> '''崔义清''',(1922年9月25日—2015年8月5日),中国[[共产党员]]、国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师,'''2012年4'''月被选入[[《国家名厨》]]大典。</p>于2015年8月5日12时逝世,享年93周岁<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/mianhuai/288.html| title =【缅怀】崔义清 中国鲁菜泰斗| author =国家名厨编委会| date =2018-01-15 | accessdate =2024-03-07 }}</ref> 。 {|class="wikitable" " |-style="background:LightSkyBlue; color:black; font-weight:bold; text-align:center;" |中文名称||崔义清||职业||国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师 |----- |国籍|| 中国||信仰||中国共产党员 |----- |出生地||山东济南||主要成就||2012年4月被选入《国家名厨》大典 |----- |}
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