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'''我家牛排（英語：Steak my home）'''始於合江街的[[公園]]邊，為了讓到我家牛排的顧客吃到最好吃的[[牛排]]，與引領了吃牛排到我家的風潮，於1990年把牛排平價化並享有高品質的服務推上最高峰。到我家牛排除了體驗您視覺的享受硬體空間的規劃牛排的專賣，[[咖啡]]，[[點心]]，[[沙拉吧]]無限飲用外，服務更是我們強調的重點，最重要的，'''誠實的健康，我家的心願！'''

隨著經濟成長之脈動，消費意識的抬頭，顧客總希望有多元選擇，我家牛排也開始感受到大家的需求，也開始意識到須給大家更溫馨與舒適的體驗感覺，但唯一不變的企業文化，是堅持給消費者健康原味，用最好的牛排，保有它的原味，是一貫的信念使用電腦掃描機浮動平台，-18極低溫的高速冷凍切割更是全台唯一，連外國人都想觀摩考察。