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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>朝鲜泡菜</big> ''' |- | [[File:朝鲜泡菜.jpg|缩略图|居中|[http://www.chinadaily.com.cn/life/att/site1/20060321/xin_4503032111364142739244.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E6%B3%A1%E8%8F%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''朝鲜泡菜'''(Kimchi)是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。 2015年12月2日,联合国教科文组织(UNESCO)在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。
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