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[[File:柠檬酱7.jpg|thumb|right| [http://ningbo.sinaimg.cn/2013/0712/U9514P1480DT20130712104841.jpg 原图链接]  [http://nb.sina.com.cn/food/mscf/2013-07-13/07107762.html 来自新浪] ]]

'''柠檬酱'''主要的成分是[[柠檬]]和[[鸡蛋]]，具有极高的食用价值，富含丰富的[[维生素C]]，[[钙]]、[[磷]]、[[铁]]等元素，能够在满足人们口腹之欲的同时还能有效的预防感冒等疾病，有一举两得疗效。柠檬酱是一种很好的调料，在与肉类炖煮的时候可以祛除肉的腥味，炖出的肉质更加的鲜美。