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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #fca7aa" align= center| '''<big>榆次南门洞元宵</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170908/ac4380d9cb9243debadd0933eb2b31cb.jpeg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/190675092_395870 来自 搜狐网的图片] </small> |- | style="background: #fca7aa" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| '''<big>名称</big> ''':榆次南门洞元宵 '''<big>品质特点</big> ''':馅不化 香郁适口 '''<big>功效</big> ''':营养保健的基本功效 |} '''榆次南门洞元宵'''是一个中国[[特产]]。民国初年,[[洪洞]]往北三百里的榆次城南门有座瓮城,老百姓叫做南门洞,洞内有老店“昌盛号”,以难老泉浇灌的晋祠江米为粉制售元宵,煮熟后膨头大、馅不化,香郁适口,盛名远播。当地民谚有“榆次三件宝,元宵、灌肠、[[豆腐脑]]”。民间如此喜爱,因而不论是喜庆节日,还是婚礼宴席,元宵遂成了“席上常客”。 中国有句古话:“民以食为天”。作为世界[[文明古国]]之一,中国饮食的[[历史]]几乎与中国的文明史一样长<ref>[https://www.sohu.com/a/278599493_774486 【中原文化】民俗文化:斑斓多姿 民族之根 ],搜狐,2018-11-29</ref>。在充饥果腹之外,人们赋予了[[饮食]]更多的文化意味,即所谓的“食文化<ref>[https://www.sohu.com/a/631247337_734253 中华美食的文化意蕴 ],搜狐,2023-01-20</ref>”。
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