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[[File:P 201004021523130.jpg|缩略图|居右|400px|[http://img1.2345.com/toolsimg/meishi/images/caipu/hui/p_201004021523130.jpg 原圖鏈接][http://tools.2345.com/meishi/food/631.htm 图片来源]]]
'''橙汁菊花鱼'''<ref>[http://tools.2345.com/meishi/food/631.htm 橙汁菊花鱼(附图)],2014-08-07</ref>是一道营养的中式家常菜，隶属于徽菜系。主要采用草鱼，浓缩橙汁，干淀粉等原材料经煎炸而成。菜品色泽金黄，口味香脆。制作难度中级，烹饪时间大约需要30分钟左右。主要食材草鱼肉质肥嫩，味鲜美。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，适合大部分人群食用。